체형관리사는 영양학과 체육학의 지식을 바탕으로 체계적인 운동 방법과 식이요법 등을 이용하여 고객의 체중과 몸매를 종합적으로 관리하는 일을 담당한다. 고객의 요구와 몸의 특성을 파악하고 신체 균형 상태가 어떤지 기계로 측정하고, 고객에게 적합한 운동 처방, 식이요법, 마인드 컨트롤 등으로 나뉘는 다이어트 프로그램을 설계하며 목표 체중이 빠져도 고객이 계속해서 탄력적인 몸매를 갖출 수 있도록 집에서 할 수 있는 간단한 유산소 운동 프로그램 등을 계획하기도 한다.

다이어트프로그래머로도 불리는 체형관리사는 체형관리실 및 비만클리닉센터, 다이어트센터, 병원부설 다이어트클리닉 및 상담실 등으로 취업하며, 스포츠센터 및 헬스장, 생식 및 다이어트 관련 업체에서 상담업무를 담당하기도 한다. 입사하여 3개월 내외의 경력을 쌓고, 대략 3~4년의 경력을 가지면 실장(매니저)으로 승진하며, 이후에는 부원장, 원장(센터장)으로 승진할 수 있다. 경력을 쌓고, 마케팅 능력을 갖춘 후 프리랜서로 일하기도 한다. 비만인구 비율이 매년 증가하고, 특히 소아청소년의 비만에 대한 사회적 관심도 높아지면서 건강관리를 하는 사람도 증가하고 있다. 본인에게 적합한 맞춤형 운동과 식이요법, 마사지, 상담 등을 복합적으로 병행하며 건강하게 체중과 체형을 관리하려는 사람들이 늘면서 체형관리사에 대한 수요는 증가할 것으로 정망하고 있다.

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