이 책은 유방암 관련 각 분야 최고의 전문가들이 모여 집필한 항암식단에 대한 책 입니다.
유방암 치료 과정을 5단계로 나누고, 각 단계에 맞는 식생활 및 관리의 중요성을 강조합니다.
항암 치료 전 체력 비축과 마음 관리, 수술 후 회복, 방사선 치료 중 피부 관리, 항호르몬 요법 및 예방 항암 중 건강 체중 유지와 칼슘 효율화 식사에 대한 구체적인 지침을 제공합니다.
또한 오심, 구토, 구내염, 설사, 변비, 피부 부작용, 말초신경병증, 어지러움, 호중구 감소 등 항암 치료의 흔한 부작용에 대한 실질적인 대처 방안을 제시하며, 유방암 환자들이 궁금해하는 음식 관련 루머(석류, 커피, 강황, 우유, 콩, 자몽, 설탕)에 대한 과학적 근거를 바탕으로 한 진실을 밝힙니다.
궁극적으로 유방암 치료의 여정을 ‘전쟁’에 비유하며, 환자 스스로가 자신의 전투력을 유지하는 주체임을 강조하고, 마음 관리와 꾸준한 노력이 회복에 중요함을 역설합니다.