〈매월 알찬 집밥〉에는 이런 특징이 있어요!
"살림나라 알뜰공주"의 누적뷰 1,500만 회가 넘는 화제의 레시피
3만 명의 구독자를 보유한 유튜브 채널 "살림나라 알뜰공주"에서 소개해 화제가 된 레시피들과 그동안 공개되지 않았던 저자만의 "필살" 레시피들을 모두 담았습니다. 누적 조회수가 1,500만 회가 넘을 정도로 많은 분들의 사랑을 받은 검증된 인기 레시피와 어느 곳에도 공개되지 않았던 저자의 미공개 레시피 등 식탁 위를 더 알차게 만들어 줄 93가지의 레시피를 소개합니다.

월마다 구성된 알뜰 장보기 전략과 매월 테마 레시피
1월부터 12월까지 각 월의 특징과 상황, 날씨를 살려 더 알뜰하고 더 알차게 먹을 수 있는 맛있는 테마 레시피들과 식비 걱정을 반으로 줄이는 알뜰 장보기 전략을 월별로 구성했습니다. 명절 장보기를 함께 해야 하는 1월, 봄나물로 입맛 살리는 3월, 온 가족이 둘러 앉는 5월, 삼복 더위와 싸우는 7월, 환절기 질환을 예방해야 하는 10월 등 월마다 계절과 현실에 어울리는 "현실적인 레시피와 장보기"가 되도록 레시피와 노하우를 가득 담았습니다. 1월부터 차례대로 읽지 않아도 지금 당장 필요한 페이지부터 읽어 오늘의 식탁을 더 풍성하게 채울 수 있도록 구성했습니다.

한 가지 재료로 여러 가지 요리를 맛있게!
생활비 중에서 가장 많은 부분을 차지하는 식비를 확실히 절약할 수 있도록, 한 가지 재료를 활용해 여러 가지 요리를 만드는 방법을 담았습니다. 한번 사 온 재료를 다양하게 돌려 쓰면서, 냉장고에 남아 버려지는 재료 없이 다음 요리로 자연스럽게 이어질 수 있는 열두 달의 알뜰, 알찬 테마를 구성했습니다. 식비를 아끼면서도 식탁을 힙하고 트렌디하게 차릴 수 있는 요즘 새댁의 알뜰 집밥 노하우입니다.

한 달 식비 50%를 줄이는 살림 습관
매월 더 좋고 저렴해지는 식재료부터 한 번 만들어 오래도록 먹는 냉동 보관법 및 저장 반찬까지, 냉장고를 열 때마다 덜 고민하고 더 실속 있게 살림할 수 있도록 저자만의 살림 전략과 스킬을 가득 담았습니다. 식비의 50%를 줄이는 똑똑한 살림 습관부터 예산을 정하고 식단을 짜 장보는 방법까지 구체적으로 소개합니다. 또한, 냉장고 정리 노하우, 다이소 주방 살림템, 가을맞이 청소 노하우, 여름철 쾌적한 주방 유지법, 제로 웨이스트 재활용 방법 등 알아두면 득이 되고 살림이 즐거워지는, 동시에 가계부가 재밌어지고 지갑이 두꺼워지는 살림 노하우를 주제별로 가득 담았습니다.