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레시피 읽어주는 여자의 간단 요리 레시피
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레시피 읽어주는 여자의 간단 요리 레시피

  • 레시피 읽어주는 여자
  • |
  • 혜지원
  • |
  • 2025-02-20 출간
  • |
  • 288페이지
  • |
  • 188 X 240mm
  • |
  • ISBN 9791167640819
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

집에 있는 재료로 뚝딱! 요알못도 걱정 NO!
유튜브 구독자 100만, 인스타 팔로워 30만 ‘레시피 읽어주는 여자’의 첫 책!
초간단 123가지 레시피로 쉽게 요리 해보아요!

이 책은 간단하면서도 맛은 놓치지 않는 요리 레시피 123개를 소개합니다. 저자인 ‘레시피 읽어주는 여자’는 자신의 요리가 ‘게으른 사람을 위한 요리’라고 말합니다. 집에 있는 재료로 최대한 간단한 과정을 통해서 만들지만, 최대한 만족스러운 맛을 내는 레시피들을 꾸준히 연구해 유튜브를 통해 공개해 왔습니다. 이 책 또한 종이컵과 밥숫가락을 사용해 재료를 계량하고, 모든 요리에는 조리 과정에 걸리는 시간과 난이도를 기재해 요리 초보라도 좀 더 쉽게 다가갈 수 있게 했습니다.

최초 공개! 책에서만 볼 수 있는 미공개 레시피 수록!
레시피 읽어주는 여자의 노하우가 듬뿍 담긴 책!

고깃집에서 고기를 먹은 후에 먹는 볶음밥의 맛을 재현한 고깃집 볶음밥, 추운 겨울에 속을 녹여 줄 김치 우동과 만두 전골, 콜라만으로 전문점 부럽지 않은 맛을 내는 동파육, 손님 맞이에 내놓아도 손색이 없는 로스트 치킨과 사과 꽃 푸딩. 그리고 유튜브에서 1000만 조회수를 넘긴 간단한 반찬 요리법부터 시작해 비장의 미공개 레시피까지, 이 책에서 아낌없이 공개합니다. 이 책으로 간단하고 맛있는 자취 요리에 도전해 보세요.

목차

프롤로그
계량 및 조리 도구
재료별 추천 요리

Part 1 혼자서 간단하게

1. 고깃집 볶음밥
2. 오트밀 미역죽
3. 순두부 김국
4. 팽이버섯 장조림
5. 비빔국수
6. 당면만두
7. 들기름 막국수
8. 수제비 떡볶이
9. 참치 오코노미야키
10. 게맛살 크림카레
11. 게맛살 누룽지죽
12. 마라 볶음우동
13. 매운 라면 마제소바
14. 치즈 베이컨 계란말이밥
15. 새우장 파스타


Part 2 둘이서 더 맛있게

1. 김치즈 파스타
2. 로제 닭다리
3. 마제소바
4. 비빔칼국수
5. 순두부 된장찌개
6. 순두부 장칼국수
7. 빨간 잡채
8. 콩나물 해장국
9. 달래 된장찌개
10. 참치쌈장 부추비빔밥
11. 스크램블 토마토 계란 덮밥
12. 마파 순두부 조림
13. 두부 스팸 고추장 짜글이
14. 감태 참치마요
15. 짜당면
16. 동양식 뇨끼


Part 3 특별한 날 특별하게

1. 닭볶음탕
2. 간단 동파육
3. 소고기 미역국
4. 수육
5. 고기국수
6. 소고기 불고기
7. 불고기 김치국수
8. 불고기 죽
9. 닭 떡볶이
10. 마라닭
11. 굴무침
12. 전자레인지 배숙
13. 오트밀 요거트 타르트
14. 누룽지 된장 백숙
15. 버터갈릭 로스트 치킨
16. 매콤 숯불 삼겹살
17. 사골 없는 사골 떡국


Part 4 손 까딱하기 싫은 날

1. 배추 샐러드
2. 순두부 계란찜
3. 대파 토스트
4. 치즈 마늘 토스트
5. 피자 토스트
6. 매콤 콘치즈
7. 뚝배기 치즈밥
8. 만두 간장 계란밥
9. 매콤 치즈 만두밥
10. 바크 잼 요거트
11. 오야코동
12. 땡초 어묵밥
13. 알리오 올리오 프라이
14. 양배추 참치 덮밥


Part 5 밤은 늦었는데 출출할 때

1. 김치 우동
2. 양배추 피자
3. 라이스페이퍼 꿔바로우
4. 옥수수 튀김
5. 양념 어묵
6. 게맛살 덮밥
7. 콘치즈 떡볶이
8. 크림 카레 우동
9. 연두부 튀김
10. 라이스페이퍼 딤섬(창펀)
11. 김부각 계란죽
12. 달고나 크룽지 토스트
13. 게맛살 양배추 계란프라이
14. 떡 없는 떡볶이
15. 만두전골
16. 치즈 이모모찌


Part 6 주말 아침에 어울리는

1. 아보카도 계란 치즈 토르티야
2. 삼각김밥 아란치니
3. 소보로 덮밥
4. 게살 두부 유부초밥
5. 소시지 계란 김밥
6. 김자반 크림치즈
7. 베이컨 쪽파 크림치즈
8. 토마토 갈릭 크림치즈 오픈 토스트
9. 굴국밥
10. 토마토 수프
11. 면역력 차
12. 크루아상 소시지 파이
13. 토마토 셔벗 치즈 샐러드
14. 방울토마토 매실 절임
15. 가지 스프레드


Part 7 밥 한 그릇 뚝딱 밑반찬

1. 게맛살 깻잎전
2. 꼬치 없는 산적
3. 간장 새우장
4. 불닭 새우장
5. 소시지 야채볶음
6. 가지구이
7. 계란볶이
8. 고추 다대기
9. 순두부장
10. 마라 두부
11. 콩닭
12. 토마토 소박이
13. 시스루 오이 피클
14. 아코디언 오이
15. 원팬 잡채
16. 콩나물밥 달래 양념장
17. 셀러리 장아찌


Part 8 심심한 입을 달래주는

1. 곶감 우유
2. 곶감 크림치즈
3. UFO 피자만두
4. 파스타 피자스틱
5. 콘치즈 토스트
6. 화산 토스트
7. 초간단 사과파이
8. 사과 꽃 푸딩
9. 베이컨 육포
10. 치즈크러스트 토르티야
11. 나폴리탄 볶음라면
12. 콜라 떡볶이
13. 라이스페이퍼 누들볶이
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