장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니로 계속쇼핑하기
과일 수첩 - 채소 소믈리에가 알려주는 50가지
미리보기

과일 수첩 - 채소 소믈리에가 알려주는 50가지

  • 김정숙
  • |
  • 우듬지
  • |
  • 2013-07-15 출간
  • |
  • 136페이지
  • |
  • ISBN 9788967540289
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
판매가

9,000원

즉시할인가

8,100 원

배송비

2,300원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가상품
상품선택
독서대 7,900원 독서대 선택안함 0원
수량
+ -
총주문금액
8,100원

이 상품은 품절된 상품입니다

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

들어가기 전에-2
이 책을 읽는 방법-5

● 과일 이야기

과일의 특징 및 기능-8
과일의 분류-10
과일의 색소-12
과일의 갈변-16
과일 향기의 성분-16
과일의 추숙-17
과일 손질하기-18
과일 요리 레시피-24

● 과일류

딸기-30 사과-32 배-34 수박-36 참외-38
복숭아-40 포도-42 자두-44 토마토-46 감-48
대추-50 유자-52 석류-54 모과-56 바나나-58
체리-60 키위-62 오렌지-64 레몬-66 한라봉-68
자몽-70 멜론-72 파인애플-74 망고-76 아보카도-78
망고스틴-89 파파야-82 코코너-84 비파-86 람부탄-88
리치-90 블루베리-92 크렌베리-94 매실-96 복분자-98
산수유-100 오미자-102 오디-104 구기자-106

● 견과류

땅콩-110 밤-112 아몬드-114 연자-116 은행-118
잣-120 캐슈텃-122 피칸-124 해바라기씨-126 호두-128
호박씨-130

도서소개

내 몸과 입맛에 맞는 과일을 즐긴다! 내 몸이 건강해지는 50가지 『과일 수첩』. 과일의 역사와 종류, 영양 정보 등 과일에 관한 정보를 담은 책이다. 복숭아, 포도, 사과처럼 일상에서 자주 접할 수 있는 과일부터 파파야, 람부탄 등 열대 과일에 이르는 과일 50가지를 소개하고 있다. 과일의 역사와 종류, 영양 정보, 보관 방법 등 과일에 관한 이야기와 정보를 담았으며, 특히 과일의 효능 및 고르는 법, 과일 보관 시 주의할 점을 수록하여 과일의 전반적인 내용을 살필 수 있도록 도왔다.
입 안에 퍼지는 맛과 향, 세계의 과일 가이드 북
입맛 따라 다양하게 즐기는 과일 50가지 수록

과일 한입으로 영양과 맛을 한번에!
과일의 역사와 종류, 영양 정보 등 과일에 관한 정보 제공!

과일은 젊음과 건강을 유지하고 몸 속 노폐물을 정화시키며 신진대사를 원활하게 해주는 건강 식품이다. 매일 아침 과일 한 입으로 맛과 영양을 챙기기에 손색이 없다.
『과일 수첩』은 복숭아, 포도, 사과처럼 일상에서 자주 접할 수 있는 과일부터 파파야, 람부탄 등 열대 과일에 이르는 과일 50가지를 소개한다. 과일의 역사와 종류, 영양 정보, 보관 방법 등 과일에 관한 이야기와 정보를 담았으며, 특히 과일의 효능 및 고르는 법, 과일 보관 시 주의할 점을 담아 과일의 전반적인 내용들을 이해하기 쉽고 자세하게 설명했다. 본 도서는 과일에 대한 상식을 높여 주면서 입맛과 건강을 챙기고자 하는 독자에게 좋은 가이드 북이 될 것이다.

*‘구르메(gourmet)는 프랑스어로 요리나 술맛에 정통한 사람, 미식가를 의미합니다.’
추천포스트

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.