재료 걱정을 줄이는 알뜰살뜰 냉털재료로 만드는 매일 반찬
집 주변 마트에서 언제라도 구할 수 있는 양파, 오이, 감자부터 냉장고 속에 단골 재료인 버섯, 무, 콩나물까지. 집에 있는 장류로도 밑반찬을 만들 수 있도록 레시피를 다양하게 꾸몄다. 같은 식재료로 다양한 밑반찬을 만들 수 있으니, 요즘처럼 장을 볼 때마다 재룟값으로 구매에 부담을 느끼는 독자라면 저렴한 재료로 특별하게 만드는 밑반찬 레시피가 반가울 것이다.

식탁에서 빠질 수 없는 기본 밑반찬 레시피 101가지
오늘의 식탁을 꾸며주는 화려한 일품요리도 좋지만, 편히 만들어 휘뚜루마뚜루하게 먹을 수 있는 밑반찬은 필수적이다. 집밥 쿠킹클래스 강사로 수강생들의 꾸준한 관심을 받는 정이하우스의 레시피로 오늘 식탁을 풍성하게 꾸며보자.

정이하우스의 노하우를 녹여 낸 레시피
과정도 쉽고 먹으면 먹을수록 자꾸 생각나는 정이하우스만의 밑반찬 레시피. 오랜 시간 시행착오 끝에 이제는 자신만의 특별한 레시피를 가지게 된 정이하우스의 팁도 아끼지 않고 실었다. 맛은 물론 반찬의 색과 모양까지 신경 써 요리초보자들이 무심코 놓치기 쉬운 부분도 최대한 이해하기 쉽도록 소개하니 이제는 쉽고 간편한 집밥을 먹어보자.