★★과학 크리에이터 〈과학드림〉, 〈과학쿠키〉 추천도서★★

“우리 삶 거의 모든 것에는 화학이 있다!”
한 권으로 읽는 가장 명쾌하고 쓸모 있는 화학책

우리의 삶은 ‘화학’으로 시작해 ‘화학’으로 끝난다. 지구가 탄생한 순간부터 죽음에 이르기까지 우리 삶 곳곳에는 화학의 원리가 작용한다. 이 책은 일상 곳곳에 숨어있는 화학의 원리부터 화 학에 얽힌 신비로운 이야기, 문명을 이뤄낸 화학의 역사, 미래를 이끌어갈 놀라운 화학 기술까지 총망라하는 현대인이 꼭 알아야 할 화학 지식을 담았다. 60년 동안 화학에 몸담은 세계적 석학 진정일 교수가 화학을 잘 모르는 사람들도 알기 쉽게 설명해주며 유쾌하고 흥미진진한 ‘진짜’ 화 학의 세계로 독자들을 초대한다.

이것도 다 화학이었어?
우리가 몰랐던 신비롭고 놀라운 화학 이야기

분자와 원자같이 눈에 보이지 않는 추상적인 개념과 복잡한 화학식 때문에 화학은 종종 지루하고 어려운 학문으로 여겨진다. 그러나 이 책은 화학을 흥미진진한 소재와 이야기로 풀어내 마치 소설 을 읽듯 쉽게 이해할 수 있도록 했다.
기쁨의 눈물과 슬픔의 눈물 속 성분이 다르고, 풀 냄새와 비 온 후의 공기 냄새에 화학의 원리가 숨어있다는 사실을 아는 사람은 많지 않을 것이다. 이 책은 분노와 슬픔을 유발하는 화학반응, 모 기를 유인하는 화학물질, 자연에서 불어오는 냄새 속 화학처럼 흔히 접하지만 깊이 생각해 본 적 없었던 일상 속 화학을 소개한다. 그동안 화학이 멀게만 느껴졌던 사람들은 화학이 우리의 삶과 이 토록 가깝다는 사실에 놀랄 것이다. 뿐만 아니라 소량의 독성물질이 오히려 생명에 이로울 수 있다 는 호르메시스 현상, 유체이탈과 죽음을 체험한 사람들의 공통적인 증언을 화학의 관점에서 구석 구석 파헤친다. 게다가 긴장감 넘치는 애거사 크리스티의 소설 속 독극물 범죄, 미라 분말로 그림을 그리고 심지어 먹기까지 했던 고대인들의 믿기 어려운 이야기 등 흥미로운 주제를 통해 화학을 쉽 고 재미있게 풀어냈다.
특별하고 매력적인 화학 이야기가 가득한 〈진정일의 화학 카페〉는 화학을 친근하게 접근할 수 있 는 길을 열어주며 화학이 얼마나 재미있는 학문인지 알려준다. 책장을 넘기다 보면 어느새 신비롭 고 놀라운 화학의 세계로 빠져들 것이다.

읽다 보면 저절로 교양이 쌓인다!
과거와 미래를 넘나드는 화학 지식

이 책은 원소주기율표의 창시자 멘델레예프의 극적인 삶을 시작으로, 화학사를 빛낸 여성들의 업 적, 생물화학무기로 얼룩진 비극적인 전쟁사, 베일에 싸인 맨해튼 프로젝트의 내부 사정과 유일한 흑인 화학자의 일생까지 역사 속 화학 이야기를 심도 있게 다룬다. 게다가 공룡 단백질의 발견과 인 공 모유 제조 현황, 남성들을 위한 피임법 등 최신 화학 연구의 놀라운 성과들을 담았다. 이처럼 과 거의 위대한 화학적 발견들과 오늘날의 과학적 도전을 넘나들며 화학 지식뿐 아니라 인류 역사와 미래 산업 분야까지 폭넓은 지식을 제공한다.
기록적인 폭염을 비롯한 이상기후 현상이 지속되는 요즘, 저자는 온실가스 배출 과정과 북극의 빙 하가 빠르게 녹아내리는 ‘북극 증폭’ 현상을 설명하며 지구의 시간이 얼마 남지 않았음을 강조한 다. 온실가스 배출량을 줄이기 위한 해결책으로 인공 대체육 산업, 미세 플라스틱과 작별하는 방 법, 생분해 플라스틱의 개발이 제시되었다. 과학의 시대를 살아가는 현대인이라면 한 번쯤 고민해 볼 문제들을 통해 과학적 소양을 지닌 교양인으로 거듭날 것이다.
〈진정일의 화학 카페〉는 화학의 관점으로 세상을 바라보는 새로운 시각을 알려준다. 지적 호기심 을 채우고 싶은 성인들은 물론 화학의 기초를 쌓고 싶은 청소년에게도 꼭 필요한 화학 지식을 제공 할 것이다.