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최신 식품위생 관계법규 (제29판)

최신 식품위생 관계법규 (제29판)

  • 한국식품영양학회
  • |
  • 문운당
  • |
  • 2024-08-08 출간
  • |
  • 564페이지
  • |
  • 188 X 257 X 26mm
  • |
  • ISBN 9791156927709
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목차

식품위생법 및 관련법규
01 식품위생법의 개요 9
02 식품위생법・시행령・시행규칙 13
03 식품위생 분야 종사자의 건강진단 규칙 215
04 식품 및 축산물 안전관리인증기준 217

식품의 기준 및 규격
01 총 칙 266
02 식품일반에 대한 공통기준 및 규격 277
03 영・유아 또는 고령자를 섭취대상으로 표시하여 판매하는 식품의 기준 및 규격 308
04 장기보존식품의 기준 및 규격 311
05 식품별 기준 및 규격 313
06 식품접객업소(집단급식소 포함)의 조리식품등에 대한 기준 및 규격 317
07 검체의 채취 및 취급방법 322

기타 관계법규
01 학교급식법・시행령・시행규칙 332
02 국민건강증진법・시행령・시행규칙 354
03 국민영양관리법・시행령・시행규칙 407
04 농수산물의 원산지표시에 관한 법률・시행령・시행규칙 431
05 보건범죄단속에 관한 특별조치법・시행령・시행규칙 461
06 공중위생관리법・시행령・시행규칙 465
07-1 먹는물관리법・시행령・시행규칙 473
07-2 먹는 물 수질기준 및 검사 등에 관한 규칙 496
08 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률・시행령・시행규칙 503

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