도시락은 특별한 날에만 먹는다? 그런 고정관념은 이제 안녕!
귀여운 도시락으로 입 짧은 우리 아이의 눈과 입을 매일 자극하자

입이 짧은 아이를 둔 부모라면 이 책에 주목해 보자. 식사에 흥미가 없는 아이들은 맛있는 음식을 보고도 시큰둥하다. 한창 클 때 잘 먹어야 하는데 깨작깨작 먹거나 먹는 시늉도 하지 않는 아이를 보고 있으면 부모는 맥이 풀린다. 〈소나네 도시락 레시피〉 저자도 이와 같은 고민을 하던 엄마였다. 유난히 입이 짧은 자매의 시선을 끌기 위해 저자는 도시락 꾸미기 도구와 재료를 사용하기 시작했다. 아이들에게 평범한 식사가 아닌 아기자기한 비주얼의 도시락을 만들어 주자, 아이들이 조금씩 흥미를 보이기 시작했다. 이제 두 아이는 다음 도시락은 어떤 모습일지 기대하며 식사 시간을 기다리는 단계에 이르렀다. 호기심을 자극하는 다양한 비주얼의 음식으로 우리 아이들의 눈과 입을 사로잡아보자.

도시락은 곧 엄마표, 아내표 집밥
치솟는 외식 물가, 균형 잡힌 도시락으로 이겨내자

저자의 가족이 거주하는 일본에서는 유치원, 학교, 직장에 도시락을 챙겨 가는 모습을 흔하게 만날 수 있다. 저자 역시 아이와 남편을 위해 매일 도시락을 싸는데 그들에게 도시락은 엄마표, 아내표 집밥인 셈이다. 매일 먹는 식사이기 때문에 단순히 예쁜 도시락에 초점을 두기보단 균형 잡힌 식단을 꾸리려 노력한다. 사랑하는 가족을 생각하며 메인 음식, 곁들임 반찬 하나하나 깊게 고민해 담았다. 최근 우리나라에서도 무섭게 치솟는 외식 물가에 대한 대응 방안으로 도시락을 싸는 사람들이 많아졌다. 집에 있는 자투리 재료를 활용해 균형 잡힌 도시락을 만들고 싶다면 〈소나네 도시락 레시피〉를 선택해도 좋을 것이다.

요리 초보자를 위한 달걀지단 만드는 법부터
특별한 날을 기념하기 위한 이벤트 도시락까지
초간단 도시락 레시피를 꾹꾹 눌러 담았다

이 책은 요리 초보자를 위해 요리에 쓰이는 도시락 조리 도구와 꾸미기&재료를 친절하게 설명한다. 또 도시락 입문자를 위해 포장 용품에 대해서도 자세히 안내하고 있다. 본문에서 반복해 등장하는 달걀지단, 달걀말이, 김밥용 밥, 초밥용 밥은 기초 레시피에서 먼저 소개하며 이를 활용한 간단한 장식법도 빼놓지 않았다. 도시락의 허전함을 달래줄 10분 뚝딱 반찬 모음과 혹시 모를 식중독을 예방하기 위한 안내문도 있으니 이 부분도 놓치지 않길 바란다.

첫 번째 파트 한 끼 도시락에서는 도시락은 물론 집밥으로도 활용하기 좋은 메인 음식과 곁들임 반찬을 다수 소개하고 있다. 밥과 면·빵으로 나누어 일상 요리와 가볍게 먹기 좋은 별식을 구분 지었다. 두 번째 파트 한 입 도시락에서는 나들이 도시락으로 안성맞춤인 귀여운 비주얼의 음식을 소개한다. 어렵다고 오해하기 쉽지만, 알고 보면 쉬운 김밥부터 간단하게 만들어 먹기 좋은 유부초밥과 주먹밥까지 도시락 하면 떠오르는 대표 음식을 몽땅 담았다. 마지막 파트 스페셜 도시락에서는 저자만의 통통 튀는 아이디어가 특히 더 돋보인다. 생일, 어린이날, 핼러윈, 크리스마스 등 아이들이 두근두근하며 기다리는 날들을 기념해 이벤트성 도시락을 소개한다.

요리를 잘하지 못해서, 혹은 시간이 부족해서 만들지 못할 것이라는 생각은 떨쳐버리자. 〈소나네 도시락 레시피〉를 하나둘 따라 하다 보면 어느새 귀엽고 사랑스러운 도시락이 내 눈앞에 놓일 것이다. 도시락을 보며 활짝 웃음 짓을 아이들과 남편을 상상하며 소나네 도시락을 만들어 보자.