프랑스어 스피치와 에세이는 오랫동안 한국의 대학에서 프랑스어를 가르쳐 온 3인의 프랑스인 교수들의 경험과 노하우를 바탕으로 만든 교재로 프랑스어 학습자 중 유럽언어공통 기준상 B1 수준의 학습자 혹은 B1 수준에 이르고자 하는 학습자들을 대상으로 한다. 물론 A2 수준의 학습자들도 이 책을 다양한 방식으로 활용할 수 있을 것이며, 핵심 주제들을 보완하기 위해 제공된 추가 자료의 경우 B1 이상의 학습자들에게도 유용할 것이다.
이 책은 학습자들의 프랑스어 말하기와 글쓰기 능력 향상에 도움을 주는 것이다. 혼자 프랑스어를 공부하는 학습자들도 오디오 텍스트를 포함한 다양한 자료들을 통해 듣기와 독해 능력을 향상시킬 수 있을 것이다. 첫째, B1수준의 학습자들이 프랑스어로 말하고 쓰는 과정에서 자주 범하게 되는 오류들, 특히 향후 고급 수준의 프랑스어를 구사하는데 저해가 될 수 있는 오류들을 바로잡는 것이다. 둘째, 체계적 학습을 통해 학습자들이 점진적으로 말하기와 글쓰기를 자유롭게 구사할 수 있는 수준에 도달할 수 있도록 돕는 것이다. 실질적으로는 학습자들이 프랑스어 사용자들과 말로 혹은 글로 자신있고 당당하게 소통할 수 있는 능력을 함양하는 것을 목적으로 한다. 각 단원은 도입 텍스트와 그 텍스트의 녹음 파일, 그리고 해당 텍스트들을 출발점으로 한 회화와 글쓰기 실습 등으로 구성되어 있다. 각기 다른 기능과 목적을 가진 다양한 형태의 텍스트들(샹송, 시, 연설문, 영화나 드라마 발췌문, 기사 등)이 담겨 있는 이 책은 크게 다음의 네 부분으로 구성되어 있다