옮긴이의 말 _ 4
Part 1 맛있는 커피를 마실 수 있는 스승님들의 커피집
미카페토 히토츠바시점•진보초(神保町) _ 12
자가배전 커피집 Caffe Bernini•이타바시(板橋) _ 16
호리구치커피 세타가야점•치토세후나바시(千歳船橋) _ 20
로스트로ROSTRO•요요기코엔마에(代々木公園前) _ 24
블루보틀커피 기요스미 시라가와 플래그십 카페•기요스미 시라가와(清澄白河) _ 28
오가와 커피 LABORATORY 사쿠라신마치점•사쿠라신마치(桜新町) _ 32
Column 원두를 살 수 있는 인기점 판매사이트 _ 36
Part 2 맛있는 커피를 마실 수 있는 킷사텐
고히테 루앙•오오모리(大森) _ 40
COFFEE HALL 쿠구츠소•기치죠지(吉祥寺) _ 44
고급 킷사 고죠오•우에노(上野) _ 48
명곡·커피 신주쿠 란부르•신주쿠(新宿) _ 52
밀롱가·누에바•진보초(神保町) _ 56
트리콜로르 본점•긴자(銀座) _ 60
카페 베니시카•히비야(日比谷) _ 64
Column•커피타운은 어디에 있지? _ 68
Part 3 맛있는 라테를 마실 수 있는 카페
Alternative Coffee Works•오오쿠보(大久保) _ 70
UP TO YOU COFFEE•갓파바시(合羽橋) _ 74
815 coffee stand•사쿠라신마치(桜新町) _ 78
BY & BY coffee and bar•쇼인진자마에(松陰神社前) _ 82
STAN COFFEE AND BAKE•세타(瀬田) _ 86
Column 아직도 끝이 없는 유니크한 라테 아트 도감 _ 90
Part 4 맛있는 커피와 맛깔난 한 접시가 있는 집
카페 카사Cafe Casa•가이엔마에(外苑前) _ 92
토르스torse•유텐지(祐天寺) _ 96
후글렌 아사쿠사FUGLEN ASAKUSA•아사쿠사(浅草) _ 100
커피전문점 에이스•간다(神田) _ 104
긴자 브라질•아사쿠사(浅草) _ 108
Column 커피를 배우고 싶다면, 커피교실 어때요? _ 112
Part 5 일부러라도 찾아가고 싶은 도쿄 근교의 맛있는 커피집
27 COFFEE ROASTERS CORNER 27•가나가와·츠지도(神奈川·辻堂) _ 114
츠키고야 야마노우에점•가나가와·오하마(神奈川·追浜) _ 118
마루야마 커피 가루이자와 본점•나가노·가루이자와(長野·軽井沢) _ 122
센키야Senkiya•사이타마·가와구치(埼玉·川口) _ 126
커피 쿠로네코샤•지바·모바라(千葉·茂原) _ 130
엄선 커피용어사전 1 _ 134
Part 6 쉼터 같은 공간이 매력적인, 맛있는 커피집
무사시노 커피점•기치죠지(吉祥寺) _ 136
쇼안분코松庵文庫•니시오기쿠보(西荻窪) _ 140
데가미샤 세컨드 스토리手紙舎 2nd STORY•조후(調布) _ 144
쿠루미도 킷사텐胡桃堂喫茶店•고쿠분지(国分寺) _ 148
츠타 커피점•미나미 아오야마(南青山) _ 152
엄선 커피용어사전 2 _ 156
Part 7 아이스커피가 맛있는 집
쿠루미도 커피KURUMED COFFEE•니시고쿠분지(西国分寺) _ 158
숯불배전커피 고히테이炭火煎珈琲 皇琲亭•이케부쿠로(池袋) _ 162
STARBUCKS RESERVEⓇ ROASTERY TOKYO•나카메구로(中目黒) _ 166
노리즈 커피NORIZ COFFEE•무사시사카이(武蔵境) _ 170
Woodberry Coffee Roasters 시부야점•시부야(渋谷) _ 174
Index Map _ 178
마지막으로 _ 180
