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최적건강관리혁명(THE OPTIMAL HEALTH REVOLUTION)
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최적건강관리혁명(THE OPTIMAL HEALTH REVOLUTION)

  • 듀크 존슨
  • |
  • 전나무숲
  • |
  • 2012-07-31 출간
  • |
  • 444페이지
  • |
  • ISBN 9788997484096
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

Preface. 최적건강관리 혁명은 삶을 변화시키는 최고의 경험

Introduction. 최적건강을 위한 노력, 아직 늦지 않았다!

당신을 위한 최고의 혁명
‘혁명이라고? 혹시 또 다른 유행 아냐?’
전 세계적 문제를 해결할 전 세계적 혁명
진보의 이면 / 현대, 현대의 질병
당신의 주머니를 털어가는 유행 상식을 갈아 없애라!
이 책이 또 하나의 다이어트 책일 것이라 생각했을 당신에게
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 고지방식 다이어트 1
큰 그림 그리기
예방은 치료 이상의 가치가 있다
이 책을 활용하는 방법

모든 만성질환을 관통하는 일관된 주제

제1장­ 모든 만성질환에 내재된 위험
보이는 게 다가 아니다
정체를 드러낸 만성질환의 근본원인
만성염증이 괴물인 이유
질병과 염증의 깊은 관계
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 살 빼기=체중 감량?

제2장­ 화산 폭발의 위험 아래에 놓인 삶
우리의 면역체계에서 일어날 수 있는 일
면역체계에 대한 기초 이론
후천성 면역체계와 염증 / 선천성 면역체계와 염증 / CRP: 증상인가, 아니면 원인인가?
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 항산화제 열풍
염증이 만성질환의 원인이라는 더 많은 증거들
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 폭풍우 속 성냥불
무엇이 면역체계를 끊임없이 과작동하도록 만드나?
■ tactics­ 만성적 염증을 줄이기 위한 17가지 실천 방안
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 염증 상태 판단하기

제3장­ 새로운 건강 과학, 뉴트리제네틱스와 뉴트리지노믹스
뉴트리제네틱스
뉴트리지노믹스
발견 1: 오메가-3지방산이 우리 생활에 미치는 영향 / 발견 2: 비타민D가 질병에 미치는 영향 /
발견 3: 아연, 비타민E의 항염증 효과 / 발견 4: 유전자 발현에 미치는 운동의 효과 /
발견 5: 식물영양소의 항염증 및 항암 효과 / 발견 6: 유해 음식의 염증 촉발 효과
기대되는 희망

최적건강에 이르는 길

제4장­ 동양의학 vs 서양의학: 그 둘은 어디서 만나야 하는가?
서양의학을 향한 맹비난
서양의학을 비난하는 사람들은 과연 옳은 주장을 하고 있을까?
서양의학의 진짜 문제점
동양의학을 100% 신뢰할 수 없는 이유
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 5000년 동안 중국에서 쓰였으니 안전하다고?
예방의학이 최선의 선택!

제5장­ 최적건강을 떠받치는 8개의 기둥
최적건강을 성취하기 위한 현실적인 계획
제1기둥­ 만성질환의 위험요인 줄이기
제2기둥­ 운동
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 요가 운동?
제3기둥­ 양질의 대량영양소
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 잘 먹는 것은 어려운 일이 아니다
제4기둥­ 양질의 미량영양소
제5기둥­ 심적·정신적 건강과 긍정적 태도
제6기둥­ 충분한 수면과 휴식
제7기둥­ 양질의 의료
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 괴상한 과학, 성장호르몬
제8기둥­ 건강한 환경과 양호한 위생
8가지 기둥을 모두 튼튼히 세워야 하나?

제6장­ 스트레스 세상에서 최선의 삶 살기
내 인생 최고의 변화
무엇이 당신을 괴롭히는가?
내 인생에서 가장 큰 스트레스 7가지 / 내 인생에서 가장 중요한 7가지
스트레스의 진짜 이유
■ tactics­ 스트레스를 줄이는 핵심 전략
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 만트라 세일! 절찬리 판매 중!

제7장­ 건강기능식품과 염증의 관계
영양 부족, 제3세계만의 문제가 아니다
왜 지금 우리에게 건강기능식품이 필요한가?
●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 어댑터전, 모든 건강 문제를 해소?
균형 잡힌 식사를 한다면 종합비타민이 필요치 않다?
건강기능식품에 대한 가이드라인은 잘못 사용되고 있다
건강기능식품은 정말 안전한가?
건강기능식품의 섭취 요령과 선별 목록
건강기능식품 섭취의 13가지 기본원칙 / 만성질환의 위험을 줄이는 건강기능식품의 목록
■ tactics­ 권장하는 기초 건강기능식품

중대 만성질환의 위험요인 물리치기

제8장­ 가장 까다로운 적, 심장질환
레너드(김일두)에게 배운 교훈
심장질환의 위험요인들로부터 자신을 방어하기
01­ 가족력과 유전적 소인 / 02­ 당뇨병 / 03­ 흡연 / 04­ 고혈압 / 05­ 운동 부족 /
06­ 비만 / 07­ 혈중 지질 / 08­ 과일 및 채소의 섭취 부족 / 09­ 우울증 /
10­ 스트레스 / 11­ 참신앙심의 결여 / 12­ 호모시스테인 / 13­ 갑상선기능저하증 /
14­ 오메가-3지방산 섭취 부족 ●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 저지방식의 오류 /
15­ 염증 증가 ●crush! 반짝유행 상식 깨뜨리기­ 킬레이션 요법은 비싼 배수관 청소기?
나의 심장질환 위험요인 점수는 몇 점?

제9장­ 암아, 장군 받아라!
왕을 보호하라!
당신이 물리쳐야 할 암의 위험요

도서소개

만성질환의 근본원인을 없애는 최적의 건강관리 비법! 『최적건강관리 혁명』은 세계 최고의 예방의학 전문 기관인 ‘뉴트리라이트 건강연구소’에서 의학책임자로 일해 온 예방의학 전문가 듀크 존슨 박사가 만성질환에 걸릴 확률을 낮추면서 건강을 성취하는 방법을 소개한 책이다. 20여 년의 예방의학 임상 경험과 연구 성과, 그리고 900편에 달하는 논문과 학술 문헌을 토대로 예방의 관점에서 만성질환의 근본원인이 염증임을 밝히고 염증을 제거함으로써 만성질환에 걸릴 위험을 낮추는 방법을 안내하였다. 특히, 전 세계적으로 가장 많이 확산되어 인체에 가장 치명적인 영향을 끼치는 ‘심장질환, 암, 비만, 당뇨병’을 집중 조명하여 질환별 원인을 환경, 유전적 소인, 생활방식, 다른 질병과의 연관성 등 다각도로 분석하였다. 과학적 근거에 기반을 둔 최적건강관리로 만성질환의 원인을 제거하여 최적건강을 성취하기 위한 토대를 다질 수 있을 것이다.
·‘질병 치료’보다는 ‘질병 예방’의 관점에서 쓴 건강서
·세계 최고의 예방의학 연구소 ‘뉴트리라이트 건강연구소’의 의학책임자가 쓴 ‘만성질환에 걸릴 확률을 낮추면서 최적건강을 성취하는 방법’
·20여 년의 예방의학 임상 경험과 연구 성과는 물론, 800여 편에 달하는 학술 문헌에 기반한 건강 전략을 통해 ‘인생의 전 시기를 행복하고 활동적으로 사는 것’에 대해 통합적이고 과학적인 시각을 제공
·만성질환의 근본원인을 집중적으로 파헤치고, 어떻게 하면 만성질환에서 벗어나거나 예방할 수 있는지를 식사요법?영양요법을 포함한 통합적 건강관리법으로 제시
·특히 전 세계적으로 가장 많이 확산되어 있고 인체에 가장 치명적인 영향을 끼치는 만성질환 4가지(심장질환 암 비만 당뇨병)를 집중 조명! 각 질환별로 원인을 환경, 유전적 소인, 생활방식, 다른 질병과의 연관성 등 다각도로 살펴보고 이 원인들을 제거하면서 최적건강을 성취하려면 어떻게 해야 하는지를 아주 상세히 다룸
·최첨단 건강관리 과학인 뉴트리지노믹스와 뉴트리제네틱스를 통해 우리가 앞으로 추구해야 할 건강관리법은 ‘개인 맞춤형 건강관리’임을 설명
·과학적 근거에 기반한 전통의학의 강점만을 취하는 방식으로 동양의학과 서양의학을 모두 수용함으로써 건강 정보의 홍수 속에서 어떤 정보를 믿고 어떻게 실행해야 할지에 대한 확고하고도 올바른 기준을 제시

추천의 글

듀크 존슨 박사의 《The Optimal Health Revolution》의 한국어판이 출간되어 참 반갑고 고맙습니다.
저는 이 책이 미국판으로 나왔을 때 먼저 읽어보고 한국어로 번역되면 좋겠다고 생각했는데, 이번에 전나무숲에서 출판한다니 기쁩니다.
듀크 존슨 박사는 저와 15년 이상 가까이 알고 지내며 저의 건강 상담을 늘 해주셨지요.
제가 한때 체중이 91kg까지 나갔는데 그분을 만나고 체계적인 식사요법과 추천해주신 건강기능식품들을 섭취하고 꾸준히 운동을 한 결과, 마라톤 풀코스 70회 이상과 IRONMAN(철인3종 경기) 10회 이상을 완주하는 건강한 60대가 되었습니다.
‘건강은 건강할 때 지키라’는 말이 있지요. 여러분도 건강하실 때 지혜롭게 건강을 지키시기 바라며, 이 책이 여러분의 건강을 지키는 데 큰 도움이 될 것이라고 확신합니다.

김일두 (사단법인 월드와이드 사랑의본부 홍보대사)

*추천인 김일두가 심장질환의 위험요인을 극복한 이야기는 본서 196~199쪽에 있습니다.

건강관리, 올바르게 잘~하고 있는가?

평균수명이 늘어나면서 ‘100세 시대를 준비하는’ 혹은 ‘나이 들어서도 건강하고 젊고 활기차게 살아가는’ 방법에 대한 관심이 높아지고 있다. 그리하여 각종 건강 정보를 모아 실천하고, 심지어 의학의 힘을 빌리면서 몸을 가꾸는 사람들도 점차 많아지고 있다. 그런데 참 희한하다. 그렇게 몸과 건강에 신경을 많이 쓰는데도 왜 질병에 걸리는 사람들의 수는 늘어나기만 할까? 그것도 전 세계적으로.

건강관리를 해도 질병에 걸리는 4가지 이유
그 이유는 크게 4가지로 볼 수 있다.

♣건강, 건강관리에 대한 오해가 깊다
‘건강’이라고 하면 사람들은 날씬한 여배우나 패션모델의 이미지, 액션배우나 운동선수의 울퉁불퉁한 근육을 떠올린다. 그리고 정말로 그런 외모를 갖기 위해 다이어트를 하거나 근육을 키우는 노력을 한다. 문제는, 몸매가 좋은 것과 건강한 것은 별개라는 점이다!
건강관리의 목적은 질병 없이 오래 사는 것이어야 하는데 몸매 관리, 즉 ‘피트니스’에서는 사람들을 그 반대 방향으로 이끈다. 예를 들어 운동을 많이 하는 사람들은 대부분 살이 찌면 스테로이드제를 복용해 ‘극단적인’ 감량을 한다. 삐쩍 마른 몸매를 유지하려고 사력을 다하는 여배우나 패션모델들은 말 그대로 ‘삐쩍 말라’ 죽어간다. 이들 중 많은 이들이 스테로이드제, 살 빼는 약, 식욕억제제, 각성제, 영양실조, 거식증, 과식증, 그 밖에 합법적이지만 의학적으로 검증되지 않았고 조기 사망에 이르게 할 수도 있는 건강에 해로운 방법들로 몸을 만든다. 외모에 치중하는 것은 체력과 에너지를 약화시킴으로써 만성질환에 걸리기 쉬운 몸을 만들고 결국 수명을 단축시킨다.

♣단편적인 정보에 기반한 잘못된 건강법들이 유행하고 있다
매스컴, 자칭 전문가들, 건강 관련 사업자들, 즉 반짝유행으로 돈을 버는 업자들은 단편적인 건강 정보에 기반한 건강관리법으로 사람들을 호도하고 있다. 예를 들어, 단 하나의 열쇠로 최적건강으로 가는 길을 열 수 있다는 그릇된 사실을 퍼뜨린다. 그래서 비만을 단순한 체중의 문제로 보고 식사량을 줄이라고 강조하거나, 식단에서 탄수화물이나 지방을 줄이라고 하거나, 어떤 이상한 보조제를 섭취하라고 하거나, 복근 강화를 위해 윗몸일으키기를 하라고 주장한다. 조깅이나 항
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