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프랜차이즈창업성공시크릿(본사직원만아는)
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프랜차이즈창업성공시크릿(본사직원만아는)

  • 박성원
  • |
  • 매일경제신문사
  • |
  • 2012-07-13 출간
  • |
  • 268페이지
  • |
  • ISBN 9788974428372
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

PART 1 우수가맹점 창업 성공과 실패
Chapter 01. 화이트컬러 창업, 책상 앞이 아닌 발로 뛰어라
Chapter 02. 아르바이트로 우수가맹점 되기
Chapter 03. 운영에만 집중할 수 있는 가맹점이 최고
Chapter 04. 부부창업, 기본을 지키면 성공이 보여요
Chapter 05. 경험 없는 고집은 실패의 원인
Chapter 06. 독불장군은 실패의 지름길
Chapter 07. 나는 초보창업자라 실패했어요
Chapter 08. 무리한 창업대출은 '독'

PART 2 우수가맹점 창업 매뉴얼
Chapter 01. 프랜차이즈 창업은 선택이 아닌 필수
Chapter 02. 프랜차이즈 본사 상담
Chapter 03. 살아 있는 상권분석
Chapter 04. 프랜차이즈 가맹계약 잘하는 방법
Chapter 05. 인테리어 공사 체크 사항
Chapter 06. 오픈 전 본사 교육
Chapter 07. 가맹점 영업 전략

PART 3 우수가맹점 따라잡기
Chapter 01. 3초 법칙
Chapter 02. 고객의 필요와 차별화를 찾아라
Chapter 03. 최전방 공격수, 직원을 감동시켜라
Chapter 04. 본사직원이 우수가맹점을 만든다
Chapter 05. CEO 마인드로 운영하라
Chapter 06. 기본, 누구나 알지만 누구나 할 수 있는 것은 아니다
Chapter 07. 상권의 움직임을 찾아라
Chapter 08. 가맹본사의 무한 신뢰
Chapter 09. 이벤트, 업무성과급 운영의 천재
Chapter 10. 목표 없는 창업은 실패의 지름길
Chapter 11. 긍정의 힘을 믿어라
Chapter 12. 우수가맹점주들은 창업 전 무엇을 했을까?
Chapter 13. 반복된 노력과 훈련의 결과
Chapter 14. 행동하는 꿈은 이루어진다
Chapter 15. 단골고객을 잃지 마라
Chapter 16. 인생의 하프타임을 가져라

PART 4 프랜차이즈 가맹 전 체크포인트
Chapter 01. 공정거래위원회 홈페이지에서 정보공개서 보기
Chapter 02. 중소기업청 상권정보시스템 활용
Chapter 03. 가맹본사와 상담하기 전 알아야 할 필수 Q&A

도서소개

이 책은 수많은 창업 현장에서 브랜드와 상관없이 실질적으로 창업을 통해 돈을 벌고 성공을 이룬 가맹점을 분석했다. 손님이 줄을 서는 대박 가맹점의 사례와 실패 사례 또한 만나볼 수 있다. 저자가 그동안 프랜차이즈 창업 현장에서 가맹점주들이 잘 알 수 없었던 현장 이야기, 성공한 상위 5% 가맹점 창업스토리, 우수가맹점주의 준비과정, 우수가맹점주의 공통적인 특징을 여과 없이 담았다. 이 책을 통해 예비창업자들은 성공가맹점의 준비과정을 토대로 창업 시뮬레이션을 경험할 수 있을 것이다.
초짜도 절대 망하지 않는 프랜차이즈 창업 비법,
본사직원만이 아는 대박 가맹점의 비밀을 공개한다!

혹시 창업을 생각하고 있는가? 그렇다면 이 책은 당신에게 필독서다. 프랜차이즈 본사 근무 10년 경력의 저자가 성공가맹점의 노하우만을 뽑아 이 책에 담았다. 저자는 가맹본사가 예비창업주에게 말해주지 않는, 직원들만 아는 본사의 비밀을 모두 털어놓는다.
창업은 장난이 아니다. 전 재산을 걸고 시작하는 전쟁인 것이다. 이 책을 통해 양심적인 가맹본사 선택하는 법부터 계약 시 확인사항, 점포 오픈하기까지의 모든 것을 배워보자.

요즘 프랜차이즈 전성시대다. 초보 예비창업자뿐 아니라 이미 오랫동안 빵집, 커피숍, 호프집 등을 운영하고 있는 개인 자영업자들도 유행과 트렌드에 맞게 기존의 점포를 프랜차이즈 가맹점으로 전환하여 재창업하고 있다.
그런 시대 상황을 반영하듯 대한민국에 프랜차이즈 가맹점이 아닌 개인 점포를 찾기 힘들 정도다. 또 제과, 커피, 주류, 치킨 등 유독 프랜차이즈 가맹점이 승승장구하고 있는 몇몇 업종도 있다.
요즘은 체계화된 시스템과 자금력과 일반 개인 점포로는 엄두를 낼 수 없는 영업시스템까지 갖추고 공격적으로 시장에 진출하고 있다. 프랜차이즈 창업은 이제 선택이 아닌 필수가 됐다.

저자는 말한다. 프랜차이즈 본사에 근무했던 일반 직원들은 열에 아홉이면 가맹창업에서 성공해 자리를 잡는다고. 그 이유가 뭘까?
정답은 하나다. 프랜차이즈 가맹본사를 잘 알고 정확하고 좋은 정보를 식별할 수 있었기 때문에 가능한 일이다. 즉, 당신도 프랜차이즈 가맹본사를 알고 정보를 식별할 수 있는 눈만 갖춘다면 성공할 수 있다는 이야기다.

이 책은 수많은 창업 현장에서 브랜드와 상관없이 실질적으로 창업을 통해 돈을 벌고 성공을 이룬 가맹점을 분석했다. 손님이 줄을 서는 대박 가맹점의 사례와 실패 사례 또한 만나볼 수 있다.
저자가 그동안 프랜차이즈 창업 현장에서 가맹점주들이 잘 알 수 없었던 현장 이야기, 성공한 상위 5% 가맹점 창업스토리, 우수가맹점주의 준비과정, 우수가맹점주의 공통적인 특징을 여과 없이 담았다. 이 책을 통해 예비창업자들은 성공가맹점의 준비과정을 토대로 창업 시뮬레이션을 경험할 수 있을 것이다.

추천사

제대로 된 노하우도 없이 창업자들을 그저 돈벌이 수단으로 보는 프랜차이즈 회사들 때문에 피해를 보는 사례가 속출하고 있다. 또한 어디서부터 무엇을 시작해야 할지 막막해 하는 예비창업자들이 많다. 이에 저자는 다년간의 프랜차이즈 가맹본사의 현장 실무를 바탕으로 가맹점 창업 성공을 위한 핵심특징, 준비과정, 운영방식, 성공?실패 사례 등을 담았다. 예비창업자들이 쉽게 이해하고 따라할 수 있도록 만든 창업 교과서라 할 수 있다.

세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과 교수 어윤선

창업에 실패하지 않으려면 창업과 프랜차이즈를 이해하는?한계를 벗어나 실질적인 경험이 중요하다. 이 책은 창업의 준비부터 성공까지 시뮬레이션할 수 있도록 되어 있으며 실질적인 창업현장의 이야기를 쉽게 알려준다.
?
프랜차이즈시스템연구소 소장 윤태식

창업을 준비 중인 예비창업자는 물론, 가맹본사 직원들도 참고할 만한 유용한 정보로 가득 차 있다. 실제 사례와 함께 문제의 해답을 제시하는 이 책을 통해 더 많은 예비창업주들이 성공의 길을 찾게 되길 기대해본다.
㈜이루에프씨 대표이사 이문기
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