장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

카레노트(맛과영양이듬뿍집에서즐기는세계의카레)

카레노트(맛과영양이듬뿍집에서즐기는세계의카레)

  • 공원주
  • |
  • 하서
  • |
  • 2012-04-27 출간
  • |
  • 132페이지
  • |
  • ISBN 9788962591699
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
판매가

11,000원

즉시할인가

9,900

배송비

2,300원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

수량
+ -
총주문금액
9,900

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

목차

Intro / How to read / 카레의 기원 / 카레요리의 기본재료 / 색다른 카레요리 재료

1장 누구나 쉽게 즐기는 영양 만점 카레
구운채소카레 / 뿌리채소카레 / 모둠버섯카레 / 베이크드토마토 & 비프카레 / 치즈카레 / 미트볼카레 / 돈가스카레 / 스테이크카레 / 메쉬드포테이토카레

2장 푸짐한 요리가 되는 퓨전 카레
카레김치볶음밥 / 시푸드카레파에야 / 카레드레싱터키햄샐러드 / 카레달걀찜 / 카레크림파스타 / 카레홍합스튜 / 해산물카레우동 / 카레레몬쉬림프 / 카레갈릭프라이드치킨 / 치킨카레피자 / 치킨카레쌀국수

3장 각국의 전통 카레
인도 달카레 / 인도 알루고비카레 / 인도 에그카레 / 인도 치킨마크니 / 인도 탄두리치킨 / 인도 칙피마살라 / 인도 단호박달카레 / 인도 포크빈달루 / 인도 발티프라운 / 인도 팔락파니르 / 인도 치킨티카마살라 / 타이 그린카레 / 타이 시푸드레드카레

4장 카레를 이용한 맛있는 간식
카레볶음면 / 카레해시브라운 / 카레웨지감자구이 / 카레고로케 / 카레떡볶이그라탱 / 카레채소부침개 / 카레교자 / 카레찜케이크 / 카레부스트 / 카레샌드위치

5장 카레와 어울리는 사이드 메뉴
인도식 난 / 강황밥 / 망고라씨 / 마살라짜이 / 사모사 / 차파티 / 카레피클

또 다른 카레 이야기 / 찾아보기

도서소개

집에서 즐기는 다양한 카레의 세계! 몸에도 좋고 맛있는 다양한 카레 요리를 소개하는 레시피 북 『카레 노트』. 누구나 쉽게 즐기는 기본 카레 요리부터 세계 각국의 정통 카레 요리, 그리고 카레를 응용한 퓨전요리까지 쉽고 간단하게 만들 수 있는 50가지 레시피를 담았다. 아이들의 두뇌 발달에 도움을 주는 카레를 이용한 간식들도 만날 수 있다. 카레 전문 음식점 특유의 향신료가 부담스러운 카레 초보자를 위해 우리의 입맛에 맞춘 정통 카레 레시피를 소개한다. 또한 마니아들을 위해서는 집에서 세계의 카레를 맛볼 수 있도록 기본에 충실했다. 자세한 설명과 요리 과정을 담은 사진을 제공하고, 네이버 요리 부문 파워블로거인 저자만의 노하우도 알려준다.
몸에 좋은 카레, 언제까지 카레라이스만 드실 건가요?

입 안에 퍼지는 매혹적인 향과 매콤한 맛의 카레!
네이버 요리부문 파워블로거가 자신 있게 추천하는
맛있으면서도 건강하고, 간단하면서도 특별한 카레 레시피

최근 우리나라에도 건강식이면서 별미 요리인 카레가 주목받고 있다. 카레의 주재료인 강황이 건강에 좋다는 것은 예전부터 널리 알려졌던 사실이다. 우리에게 익숙한 카레요리는 정통 ‘커리’가 일본으로 건너가 일본스타일로 만들어진 ‘카레라이스’이다. 하지만 최근 국내에서도 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있게 되면서 정통 인도카레나 세계의 카레요리에 흥미를 느끼고 즐기는 사람들이 많아졌다.

전문 음식점에 가지 않고 집에서 세계의 카레를 맛보자.

세계의 카레요리를 맛보고 싶지만 전문 음식점에서 사용하는 특유의 향신료가 부담스러운 것이 사실이다. 이런 카레초보자를 위해 우리의 입맛에 맞춘 정통카레 레시피를 소개한다. 또한 카레마니아들이 굳이 전문 음식점에 가지 않고도 집에서 세계의 카레를 맛볼 수 있도록 기본에 충실하였다.
기본 카레요리부터 세계 각국의 정통카레, 그리고 카레를 응용하여 만든 퓨전요리까지. 흔히 먹던 카레라이스만큼이나 쉽고 간단하게 만들 수 있도록 차근차근히 설명한 50가지의 레시피를 담았다. 자세한 설명과 요리 과정을 담은 사진을 보며 따라하면 누구나 쉽게 뚝딱 만들어 낼 수 있다. 2만여 명의 구독자를 거느린 요리부문 파워블로거가 본인의 노하우를 담아 만든 레시피를 통해 맛있고 건강한 카레 라이프를 즐겨보자.

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.