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버섯 200가지
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버섯 200가지

  • 국립수목원
  • |
  • 지오북
  • |
  • 2009-12-24 출간
  • |
  • 224페이지
  • |
  • 107 X 145 mm
  • |
  • ISBN 9788995939499
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평




우리 산, 우리 자연 속의 숨어 있는 버섯들을 찾아내는 기쁨,
손바닥도감 ‘우리 산에서 만나는 버섯 200가지’ 출간!!
쓰러진 나무에서 자라는 검은비늘버섯, 그루터기에 터를 잡은 단풍꽃구름버섯 등 우리 땅에서 살아가고 있는 버섯들의 이야기 !!

어제까지만 해도 길을 막는 장애물이었던 쓰러진 나무에서 검은비늘버섯을 발견하고, 산행길에 힘이 들어 잠깐 앉아 땀을 닦았던 그루터기에서 단풍꽃구름버섯을 찾았다면 그보다 좋은 자연 체험이 있을까? 도서관에서 만나는 두꺼운 도감에서는 절대 배울 수 없는 살아 있는 체험공부을 떠나 보자.

‘우리 산에서 만나는 버섯 200가지’는 우리 산에서 분포하는 1,670여 종의 야생버섯 중에서 흔히 만날 수 있는 200종의 버섯을 엄선해 실었다. 1990년대부터 광릉숲을 대상으로 버섯 연구를 수행해 온 국립수목원이 우리나라 산림지역에 분포하고 버섯에 대한 연구 결과를 정리했다. 버섯의 생생한 화보는 물론 생김새, 색깔, 식용 여부 등에 대한 설명을 수록했으며 나무에서 주로 나는 버섯과 낙엽, 땅, 퇴비에서 주로 나는 버섯, 그리고 곤충, 이끼, 다른 버섯에서 주로 나는 버섯으로 나눠 구별했다. 특히 독버섯에 대한 상식과 혼동하기 쉬운 대표적인 식용버섯과 독버섯을 비교해 실용적인 버섯 정보를 제공하고 있다.

지구 생태계의 한 부분으로 시작해 이제는 인류의 미래를 책임질 대체 식량으로 주목받는 버섯을 우리 가까이에 있는 자연 속에서 발견하는 기쁨은 ‘우리 산에서 만나는 버섯 200가지’만이 가진 특별한 매력이다.

특징과 구성
1. 우리 산에서 분포하고 있는 1,670여 종의 야생버섯 중에서 흔히 볼 수 있는 200종을 선별해 보기 쉽게 엮었다.
2. 손 안에 꼭 들어오는 크기의 도감으로 휴대가 간편해 실물과의 대조가 가능하다. .
3. 독버섯에 대한 잘못된 상식들과 생김새가 비슷해서 혼동할 수 있는 식용버섯과 독버섯의 구분법을 실어 버섯의 올바른 정보를 전달했다.
4. 버섯의 형태, 갓이 자루에 붙은 모습, 갓의 모양 자루의 모양 주름 살이 붙은 모양, 주림살의 밀도 등을 그림과 함께 수록하게 독자의 이해를 도왔다.
5. 버섯의 생생한 화보와 버섯마다 발생시기, 발생장소, 식독구분, 발생모양을 알기 쉬운 그림으로 표시해 이해를 높였다.


목차


발간사 / 4
이 책을 보는 방법 / 8
용어 설명 / 10
독버섯 구분법 / 12
나무에서 주로 나는 버섯 / 14
낙엽, 땅, 퇴비에서 주로 나는 버섯 / 94
곤충, 이끼, 다른 버섯에서 주로 나는 버섯 / 210
국명 찾아보기 / 220
학명 찾아보기 / 222
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