장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니로 계속쇼핑하기
가로수길레시피(건강이가득한이탈리안홈카페)
미리보기

가로수길레시피(건강이가득한이탈리안홈카페)

  • 박인규
  • |
  • 지식인하우스
  • |
  • 2012-04-25 출간
  • |
  • 230페이지
  • |
  • ISBN 9788996803713
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
판매가

13,000원

즉시할인가

11,700 원

배송비

무료배송

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가상품
상품선택
독서대 7,900원 독서대 선택안함 0원
수량
+ -
총주문금액
11,700원

이 상품은 품절된 상품입니다

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

PART 1. Spring
Grazie～ 춘곤증을 날려주는 이탈리안 봄 상차림
1 담백한 피로 회복 레시피 키조개 관자 모차렐라 크림 스파게티
2 바다로부터 온 다이어트 식단 관자 오렌지 샐러드
3 까칠해진 피부가 걱정일 때 키조개 관자 견과류 오븐구이
4 쫄깃하고 부드러운 이색 조화 문어 감자 리조또
5 피크닉 도시락으로 추천! 문어 샐러드
6 나른한 봄날, 입맛이 없을 때 문어 단호박 크로켓
7 봄철 상큼 보양 레시피 주꾸미 샐러드
8 춘곤증을 날려주는 주꾸미 참나물 로제 크림 스파게티
9 여성만을 위한 상쾌한 마법의 주문! 주꾸미 소스 연어 스테이크
10 따뜻한 온기를 전해주는 부추 베이컨 스파게티
11 아침 식사로 든든한 부추 해물 로제 크림 리소또
12 소화를 적극적으로 돕는 부추 해물 그라탱
13 피부 트러블과 굿바이! 파프리카 오븐구이
14 아삭아삭 담백한 식감 파프리카 치킨 로제 크림 스파게티
15 바삭한 영양 간식 파프리카 모차렐라 브루스케타

PART 2. Summer
Buon appetito 심신을 달래주는 여름 상차림
1 담백하고 간편한 영양 간식 시금치 치즈 스크램블
2 성장기 어린이를 위한 시금치 모차렐라 토스트
3 비타민을 듬뿍 담은 건강식 시금치 베이컨 계란파이
4 비타민K를 맛있게 구워 먹는 토마토 구이 스크램블
5 골다공증 예방에 탁월한 토마토 새우 오믈렛
6 노화를 우아하게 예방하는 토마토 모차렐라 샌드위치
7 다이어트에 효과 만점! 가지 모차렐라 구이
8 향긋함과 건강이 듬뿍! 가지 & 건포도 & 토마토 스파게티
9 아삭한 영양을 돌돌 말아~ 가지 크레페
10 콜라겐이 풍부한 치킨 브로콜리 크림 스파게티
11 고단백 저칼로리의 대명사 닭가슴살 샐러드
12 고품격 영양 간식 닭가슴살 크루아상

PART 3. Summer & Fall
Ciao 건강을 지켜주는 환절기 상차림
1 머리가 맑아지는 오징어 시저 샐러드
2 스마트 키드를 위한 오징어 프리토
3 고단백 영양 간식 오징어 허브구이
4 자양강장 요리로 으뜸! 발사믹 소스 전복구이
5 미네랄이 풍부한 전복 까르보나라 스파게티
6 지친 눈을 위한 전복 리조또
7 달콤하고 든든한 한 끼 고구마 수프
8 9가지 필수아미노산이 듬뿍～ 고구마 베이컨 그라탱
9 간편하고 감각적인 맛 고구마 등심 브루스케타
10 야뇨증 개선에 좋은 당근 수프
11 초조 & 불안을 달콤하게 이겨주는 당근 케이크
12 간편하게 영양까지 챙기는 당근 버터 글레이징
13 밥보다 좋은 탄수화물 감자 & 햄 스크램블
14 치매를 맛있게 예방하는 감자 & 야채 모차렐라 오븐구이
15 예민한 위를 달래주는 감자 & 대파 크림 수프

PART 4. Fall
Autunno 식욕을 건강하게 돋우는 낭만 상차림
1 소화 흡수가 탁월한 애호박 홍합 수프
2 손쉬운 영양 특별 간식 애호박 참치말이
3 푸석한 머릿결이 고민이라면 애호박 새우 오일 스파게티
4 풍부한 섬유소로 든든한 한 끼 버섯 발사믹 샐러드
5 바삭한 건강 도우미 버섯 아란치니
6 다이어트 걱정 줄여주는 버섯 크림 스파게티
7 혈관을 맛있게 지켜주는 크림치즈 훈제연어말이
8 젊음의 비타민이 풍부한 연어 샌드위치
9 동맥경화를 예방하는 아보카도 드레싱 훈제연어
10 뽀얀 속살이 품은 담백한 건강 조기 토마토 살사
11 짭조름한 영양 덩어리 흰살 생선 밀라네제
12 만성피로를 풀어주는 농어 까르토치오
13 건강한 기억력 향상 개선 사과 소스 새우 샐러드
14 스트레스 덜어주는 사과 안심구이
15 상큼하고 든든한 사과 수프

PART 5. Winter
Buon natale! 풍부한 영양을 담은 겨울 상차림
1 비타민C를 가득 담은 건강 식단 콜리플라워 새우 샐러드
2 일주일에 두 번은 꼭 먹어야 하는 콜리플라워 수프
3 비타민 & 식이섬유를 가득 버무린 콜리플라워 해물 로제 크림 스파게티
4 단백질 듬뿍! 고소하게 입맛 당기는 대하 & 마늘 버터구이
5 타우린이 풍부한 발사믹 대하 샐러드
6 알싸한 건강의 맛! 대하 알리오 올리오 스파게티
7 부드러운 육즙으로 식욕 돋우는 배추 등심 스테이크
8 색다르게 담백한 겨울 이색 레시피 김치 명란젓갈 크림 스파게티
9 소화 걱정 없는 건강 식단 김치 불고기 리조또
10 샛노란 원기 보충제 단호박 수프
11 촉촉하게 입맛 당기는 단호박 돼지 등심 스테이크
12 지칠 때 꼭 챙겨 먹어야 하는 단호박 통마늘구이
13 기억력, 학습 능력을 쑥쑥! 고등어 날치알 스파게티
14 피부를 촉촉하게～ 고등어 브루스케타
15 달콤 & 새콤 & 담백한 고등어 오렌지 샐러드
16 납작납작 색다른 해물 링귀네 파스타
17 엽산이 풍부한 해물 크림 스파게티
18 매콤한 맛이 당길 때! 아라비아따 소스 해물 꼬치

PART 6. Four Season
La vita! 사계절 요리가 즐거운 알짜배기 상차림
1 오메가3가 풍부한 참치

도서소개

건강한 이탈리안 제철 요리의 진수를 보여주다! 이탈리안의 제철 건강 요리를 소개하는 레시피 북 『가로수길 레시피』. 7년간의 유럽 생활과 정통 이탈리안 레스토랑 수석 셰프로 명성을 쌓은 박인규 셰프의 손맛이 그대로 녹아 있다. 드라마 <파스타> 요리 자문을 하며 인연을 맺은 스타들에게도 인정받은 110가지 레시피를 친절하게 정리했다. 특히 ‘이탈리아 요리’하면 파스타만을 떠올리는 보편적인 인식을 깨고, 계절별 재료로 맛을 살린 제철 샐러드나 리조또, 이탈리아 각 도시별 전통 요리 등 다양한 이탈리아 건강 요리를 소개한다. 이탈리안들의 건강 재료를 기본으로 우리네 제철 재료의 맛을 살린 요리들을 만날 수 있다.
추천포스트

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.