장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니로 계속쇼핑하기
물 수첩 - 워터소믈리에가 알려주는 61가지
미리보기

물 수첩 - 워터소믈리에가 알려주는 61가지

  • 공승식
  • |
  • 우듬지
  • |
  • 2012-04-05 출간
  • |
  • 96페이지
  • |
  • ISBN 9788991292970
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
판매가

8,000원

즉시할인가

7,200 원

배송비

2,300원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가상품
상품선택
독서대 7,900원 독서대 선택안함 0원
수량
+ -
총주문금액
7,200원

이 상품은 품절된 상품입니다

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

들어가기 전에 / 이 책을 읽는 방법

Water Story
물의 구조 / 먹는샘물 / 미네랄워터 / 미네랄워터의 원수원 / 물에도 맛이 있다 / 건강에 좋은 물 / 당신에게 추천하는 물 / 물 마시는 방법 / 잔에 따라 물맛이 달라진다

Plain Mineral Water
<지하수>
볼빅 · Volvic / 에비앙 · Evian / 아쿠아 파나 · Acqua Panna / 노르데나우 · Nordenauer / 티 난트 · Ty Nant / 블링 에이치투오 · Bling H2O / 알카라이프 · Alkalife / 피지 · Fiji / 스파 · Spa / 야나 베이비 · Jana Baby / 강원 평창수 / 봉평샘물 / 블루 · Blue / 석수 · Seoksu / 아이시스 · Icis / 아이시스 디엠지 · Icis DMZ / 아이시스 주니어워터 / Icis Juniorwater / 아임 수 i'm Soo / 이렇게 좋을 수가 / 제주 삼다수 · Jeju Samdasoo / 제주 퓨어워터 · Jeju Purewater / 천연수 / 초정수 · Chojungsu / 풀무원 샘물
<해양심층수>
마할로 · Mahalo / 코나 딥 · Kona Deep / 미네워터 · Minewater / 블루마린 · Bluemarine / 슈어 · Sure

<빙하수>
수르지바 · Surgiva / 버그 · Berg / 캐나다 아이스 · Canada Ice / 휘슬러 · Whistler

Sparkling Mineral Water
이드록시다즈 · Hydroxydase / 페리에 · Perrier / 뿌이 생죠지 · Puits Saint-George / 생 제롱 · Saint Geron / 아쭈라 블루 · Azzura Blue / 산 펠리그리노 · San Pellegrino / 솔레 · Sole / 페라렐레 · Ferrarelle / 게롤슈타이너 스프루델 · Gerolsteiner Sprudel / 로스바허 · Rosbacher / 슈타틀리히 파킹엔 · Staatl Fachingen / 힐돈 · Hildon / 헤러게이트 · Harrogate / 태즈메이니아 레인 · Tasmanian Rain / 보스 · Voss / 안티포즈 · Antipodes / 초정탄산수 · Chojung Sparkling /트레비 · Trevi

Blanded Water
옥시자이저 · Oxygizer / 스마트워터 · Smartwater / 와타 · Wat-Aah / 피에이치 텐 · pH 10 / 디자인 시에나워터 · Design Sianawater / 레민다 스파이랄 오투 · Reminda Spiral O2 / 에이수 / 이로수 · Irosoo / 휘오 제주 브이 워터 · Vio Jeju V Water

물 색인

도서소개

자신의 몸에 맞는 건강한 물 선택! 워터소믈리에가 알려주는 건강한 물 선택을 담은 가이드 북 『물 수첩』. 세계 각국에서 취수한 미네랄워터를 살펴보는 책이다. 플레인 미네랄워터, 스파클링 미네랄워터, 혼합음료로 미네랄워터를 구분하여 국내에서 판매되고 있는 물 61종을 소개한다. 자신에게 맞는 물을 선택하는데 도움이 되도록 각 물마다 미네랄 성분과 경도, pH지수를 표기했다. 또한 그에 따른 건강 이야기를 다룬 ‘물과 건강’과, 예민한 후각과 미각을 가진 워터소믈리에의 ‘테이스팅 노트’를 담았다. 각 물에 담긴 역사와 비하인드 스토리 등을 소개하는 ‘물 이야기’가 읽는 재미를 더해준다.
워터소믈리에가 알려주는 건강한 물 선택을 위한 가이드 북
미네랄워터부터 스파클링워터, 혼합음료까지 몸에 활력을 주는 물 61종 수록

물은 인체의 약 70%를 차지하는 구성요소로, 최근 건강한 물 마시기의 중요성이 알려지며 현대인의 화두로 떠오르고 있다. 그 중 미네랄워터는 우리 몸에 필수적이지만 스스로 생성할 수 없는 미네랄 성분을 채워주기에 적합하다. 『물 수첩』에서는 ▲플레인 미네랄워터 ▲스파클링 미네랄워터 ▲혼합음료로 미네랄워터를 구분하여 국내에서 판매되고 있는 물 61종을 소개한다. 이 책을 통해 독자들은 자신에게 맞는 물을 선택하는데 도움을 받을 수 있을 것이다.

물 또한 와인이나 커피처럼 기호에 따라 선택하여 마시는 사람들이 늘어나고 있다. 물의 기호를 결정짓는 요인은 미네랄에 있다. 내게 부족한 미네랄 성분을 많이 함유하고 있는가는 물을 고르는 중요한 요인이 된다. 미네랄 함유량에 따라 물맛 또한 달라진다.
『물 수첩』에서는 독자들의 선택을 돕기 위해 최대한 각 물마다 미네랄 성분과 경도, pH지수를 표기하였다. 그리고 그에 따른 건강 이야기를 담은 ‘물과 건강’, 예민한 후각과 미각을 가진 저자의 ‘테이스팅 노트’를 담아 객관적인 물 선택을 돕는다. 각 물에 담긴 역사와 비하인드 스토리 등을 소개하는 ‘물 이야기’ 또한 독자들의 흥미를 고취시킬 것이다.

본 도서는 현재 롯데 호텔 체인 총괄 소믈리에인 공승식이 소개하는 물 선택 가이드북으로, 저자는 이 책을 통해 ‘독자들이 물의 브랜드 가치를 쫓기보다는 깨끗한 자연 속에서 취수한 물의 귀중함을 깨닫고, 자신에게 잘 맞는 물을 선택하는데 도움을 받는다면 더할 나위가 없겠다.’고 말한다.

*‘구르메(gourmet)는 프랑스어로 요리나 술맛에 정통한 사람, 미식가를 의미합니다.’
추천포스트

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.