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한국 문화의 발달 배경과 특징
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한국 문화의 발달 배경과 특징

  • 김용갑 ,박혜경
  • |
  • 어문학사
  • |
  • 2022-01-28 출간
  • |
  • 436페이지
  • |
  • 148 X 210 mm
  • |
  • ISBN 9788961849685
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평




한국 문화의 발달 배경을 이해한다면, 한국의 전통 문화를 계승ㆍ발전시킬 수 있다. 한국 명절은 한국 전통 문화를 대표하는 절식 위주로 계승된다. 한민족은 대다수의 절식에서 떡을 만들어 먹음으로써 가족 재회의 시간을 갖는 것이다.
본 책으로 한국의 문화적 특징을 전 세계적으로 널리 알려서 한국 문화에 대한 이해가 넓어지길 기대한다. 한국 문화의 주제로는 "추석 대표 음식으로서 송편의 발달 배경", "한국 김치의 고추 수용 배경", "한국의 주식으로서 쌀밥 발달의 배경", "무형문화유산으로서 한국 방언 보전 방안", "단오의 대표 음식으로서 쑥떡의 발달 배경과 단오의 성격", "전남지역 명절의 절식 출현 빈도", "한국 명절 쇠는 방식의 방향성", "한국 멥쌀떡 발달 배경"을 다루었다.


목차


서 문
추석 대표 음식으로서 송편의 발달 배경
한국 김치의 고추 수용 배경
한국의 주식으로서 쌀밥의 발달 배경
무형문화유산으로서 한국 방언 보전 방안
단오의 대표 음식으로서 쑥떡의 발달 배경과 단오의 성격
전남지역 명절의 절식 출현 빈도
한국 명절 쇠는 방식의 방향성
한국 멥쌀떡 발달 배경

Preface
The Background of the Development of Songpyeon as the Representative Food of Chuseok
The Background of the Use of Red Pepper in Kimchi The Background of the Development of Rice(Ssal-bap) as the Staple Food of Korea
Measures to Preserve Korean Dialects as Intangible Cultural Heritage
The Identity of Dano and the Background of the Development of Mugwort Rice Cake(Ssuk-tteok) as the Representative Food of Dano
The Appearance Frequency of the Traditional Holidays’ Representative Food(Jeolsik) in Jeonnam Region
Directionality of the Manner to Celebrate Korean Traditional Holidays
The Background of the Development of Mepssal-tteok(Non-waxy Rice Cake) in Korea
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