장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니로 계속쇼핑하기
비만수술전문가가 추천하는 맞춤 식사 가이드
미리보기

비만수술전문가가 추천하는 맞춤 식사 가이드

  • 김용진 ,이지현 ,임희숙
  • |
  • 군자출판사
  • |
  • 2021-05-27 출간
  • |
  • 176페이지
  • |
  • 180 X 240 mm
  • |
  • ISBN 9791159557149
판매가

12,000원

즉시할인가

11,640 원

배송비

2,300원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가상품
상품선택
독서대 7,900원 독서대 선택안함 0원
수량
+ -
총주문금액
11,640원
장바구니 구매하기

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평




책의 부제에서 잘 말해주듯이, ‘It"s not your fault’. 비만은 개인의 문제가 아닙니다. 사회가 책임져야 하는 만성 재발성 질병입니다. 이 책에서는 이 부분에 대해서 잘 꿰뚫고 있고 그렇다면 어떤 치료가 필요한 것인지 말해주고 있습니다.

뿐만 아니라 비만대사수술 전후의 영양관리가 얼마나 중요한지와 어떻게 해야하는지 가이드를 잡아주는 책이라고 할 수 있습니다. 수술 후의 시기별로 어떠한 영양이 필요한지, 그에 따라서 먹으면 좋은 음식들과 그 음식의 레시피들을 잘 설명해주고 있습니다.

저자의 경험과 노하우가 고스란히 잘 담겨 있는 책입니다. 이 책이 출간되기까지 연구하고 애쓰며 비만당뇨 환자들에게 실질적인 도움을 주고자 했던 저자분들의 마음이 책을 통해 잘 전달되길 바랍니다.


목차


PART 1 비만대사수술의 이해
1. 비만, 개인의 문제가 아니다(IT’S NOT YOUR FAULT). ● 3
2. 요요, 무서운 것이 아니라 이해가 필요하다. ● 5
3. “덜 먹고 많이 움직이면” 과정이 아니라 결과다. ● 7
4. 수술 방법의 결정, 결국은 삶의 질에 대한 문제다. ● 9
5. 이성적인 목표 설정, 수술 성공의 시작이다. ● 11
6. 수술해도 요요가 오나요? ● 13
7. 비만수술에서 당뇨수술까지, 저절로 이루어지지 않았다. ● 15
수술후기 1 수술 후 지금 저의 다이어트 목표는 건강해지기입니다. ● 17
수술후기 2 젊은 나이에 시작된 당뇨, 수술 후 덤으로 얻은 행복 ● 22


PART 2 비만대사수술 식사요법의 이해

1. 비만대사수술 전 영양관리, 왜 중요한가요? ● 29
수술 전 식사 원칙
수술 전 저열량식
800kcal 식사
1,200kcal 식사

2. 비만대사수술 후 영양관리, 어떻게 해야 할까요? ● 37
수술 후 식사 원칙
- 비만대사수술 후 식사 진행
수술 후 영양 섭취
- 수분, 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민과 무기질
수술 후 생길 수 있는 불편감과 예방법

수술후기 3 프로요요러의 수술 후기 ● 52
수술후기 4 수술 후 변화된 점들 ● 55


PART 3 비만대사수술 후 추천 메뉴

1. 비만대사수술 후 시기별 식사 특징, 무엇인가요? ● 61
수술 직후
수술 직후-1개월
수술 후 1개월-3개월
수술 3개월 이후

2. 비만대사수술 후 단계별 추천메뉴, 알아볼까요? ● 65
STEP 1 액상식
STEP 2 고단백 유동식
두유 고단백 쉐이크, 바요 고단백 쉐이크, 토마토 고단백 쉐이크
STEP 3 고단백 연식
맑은 연두부탕, 콩비지 계란찜, 병아리콩 스프, 닭안심 밀크쉐이크, 삼색 달토시 볶음, 새우컬리플라워 볶음밥, 돼지고기 완자구이, 콥샐러드, 라따뚜이
STEP 4 고단백 상식
닭고기 무쌈말이, 쇠고기 숙주볶음, 어묵면 샐러드, 포두부롤과 나또요거트 소스, 밀푀유나베, 파프리카 돈안심채 볶음, 면두부 콩국수, 훈제오리 새송이 꼬치구이, 구운 황태채
STEP 5 일상식
돼지고기 마파두부, 크래미지단 김밥, 순살삼치카레, 닭가슴살 미역비빔국수, 로제곤약 떡볶이, 오징어연근 샐러드와 쌈장 드레싱, 훈제연어를 올린 단백질빵 카나페, 나또돈안심김치 퀘사디아, 가자미 양파조림
수술후기 5 위절제술을 받고 새 삶을 살게 되었어요! ● 134
수술후기 6 위절제술을 알기 전, 그리고 수술 후의 제 삶은 180도 달라졌어요. ● 138


PART 4 비만대사수술 후 실생활 적용

1. 단계별 식단표를 적용해 봅시다. ● 145
STEP 1 액상식
STEP 2 고단백 유동식
STEP 3 고단백 연식
STEP 4 고단백 상식
STEP 5 일상식

2. 밀프렙, 밀키트 만들어 봅시다. ● 151
밀프렙
밀키트

3. 장바구니 팁 알려드립니다. ● 153
저열량 식사를 위한 조리팁
마트 구매팁
재료 구매팁
수술후기 7 가장 좋은 것은 평생 못 고칠 것 같던 식습관이 건강해진 것입니다. ● 156

부록

1. 나의 체질량 지수 ● 162
2. 나의 체중 변화 기록지 ● 163
추천포스트

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.