복잡한 레시피도 밥숟가락 계량으로 쉽게!

맛집의 복잡하고 까다로운 레시피도 요리전문가 이밥차의 손을 거치면 요알못도 똑같은 맛을 낼 수 있다. 집에서도 만들 수 있도록 조리과정을 간단하게 풀어내고 복잡한 계량 도구 없어도 누구나 따라할 수 있도록 이밥차만의 ‘밥숟가락 계량법’으로 직관적으로 조리할 수 있다. 또한 방송에선 시간상 자세하게 소개하지 못한 조리법과 맛내기 비법도 추가하여 누구나 쉽고 맛있게 요리할 수 있다.

레시피마다 숨어있는 황금팁을 찾는 재미

간략한 레시피라고 해서 불친절한 레시피라는 오해는 금물! 철저히 요리 초보의 눈으로 까다롭고 어려워 보이는 맛집의 레시피도 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록 레시피 곳곳에 깨알같은 ‘황금팁’을 가득 수록했다. 집에서 만들기에는 까다로운 요리도 차근차근 자세하게 조리 과정을 설명했을 뿐만 아니라 요리가 어려운 초보들에게는 이를 대체할 방법까지 눈높이에 맞게 설명했다. 그뿐 아니라 고기를 구울 때 뒤집는 타이밍, 주방 도구 관리 팁 등 맛을 내기 위한 팁들도 다양하게 수록했다. 요리마다 가득한 황금팁으로 맛집 같은 맛을 내보자.

다양한 상황에 어울리는 다채로운 레시피

맛집의 비법을 가득 담은 황금레시피라고 해서 특별한 요리만 담은 것이 아니다. 집에서 먹는 간단한 한 끼나 반찬도 맛집에서 먹듯이 제대로 먹기 위해서 다채로운 레시피를 담았다. 다양한 상황에 어울리는 일품요리부터 일상을 맛집처럼 만드는 찌개, 국, 밑반찬 요리, 한 끼로도 든든한 볶음요리, 손님상에 내어놓아도 손색없는 별미요리까지 황금 같은 레시피로 식탁을 황금빛으로 물들여보자.