장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니로 계속쇼핑하기
홈베이킹마스터리(김경희의)
미리보기

홈베이킹마스터리(김경희의)

  • 김경희
  • |
  • 팩컴북스
  • |
  • 2014-03-15 출간
  • |
  • 207페이지
  • |
  • ISBN 9788997032198
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
판매가

15,000원

즉시할인가

13,500 원

배송비

2,300원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가상품
상품선택
독서대 7,900원 독서대 선택안함 0원
수량
+ -
총주문금액
13,500원
장바구니 구매하기

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

Part 1 쉬운케이크 & 머핀
Part 2 빵 & 쿠키
Part 3 각종 케이크
Part 4 파이 & 키쉬 & 타르트
Part 5 떡 & 영양간식

도서소개

[김경희의 홈베이킹 마스터리]는 홈베이킹에 관심있는 초보에서 경험자까지 쉽게 만들 수 있도록 홈베이킹의 기초부터 다양한 방법을 수록한 책이다. 기존 베이킹 책들의 레시피들이 그램으로 표기되어있었는데, 저자는 이 책에서 계량컵을 기준으로 설명하였다. 복잡해 보이는 쿠키와 케이크 등 상세한 진행 사진을 실어 소개하고 있다.
최고의 레시피 하나면 초보도 고수처럼 뚝딱!
「김경희의 홈베이킹 마스터리」

한국인들에게도 이제 커피와 함께 후식과 간식의 대세가 된 디저트 케이크 및 쿠키. 이 디저트 케이크 중 한국인들이 좋아하는 85개 레시피를 누구나 쉽고 자신 있게 만들 수 있는 Do-It-Yourself 책이 출간되었다.

남녀노소 특히 어린 자녀들이 좋아하는 쿠키, 빵, 케이크 등을 집에서도 맛있게 만들어 먹을 수는 없을까? 식생활이 서구화되면서 디저트 등 베이킹에 대한 관심이 높아졌고 최근 집에서도 자기 입맛에 맞는 디저트를 만들어 먹는 홈베이킹에 대한 관심이 부쩍 높아졌다.
「홈베이킹 마스터리」는 홈베이킹에 관심 있는 초보에서 경험자까지 누구나 쉽고 완벽하게 만들 수 있도록 홈베이킹 기초에서부터 다양한 방법까지 꼼꼼히 정리해놓은 홈베이킹 Do-It-Yourself 가이드의 결정판이다.

ㆍ 홈베이킹 재료와 레시피 기준을 계량컵으로 간편하게!
기존의 홈베이킹 책은 레시피가 대부분 그램(g)으로 표기되어 정밀저울 없이는 만들기 어려워 디저트 만들 엄두를 내지 못했다. 이 책은 케이크를 자주 만드는 서구와 같이 계량컵과 계량스푼으로 누구나 쉽고 실용적으로 만들게 하였다. 계량컵도 미국식(1컵이 240ml)과 한국/일본식(1컵이 200ml)을 매 레시피마다 각각 수록하여 혼동이 없게 하였다.

ㆍ 쉽게 후다닥 나만이 할 수 있는 검증된 안심 레시피 수록!
복잡해 보이는 쿠키 케이크 디저트도 이미 검증된 상세한 진행 순서 사진으로 소개함으로써 초보자도 이 레시피를 그대로 따라 하기만 하면 누구나 같은 맛을 낼 수 있고 성공적인 디저트를 만들 수 있다.

ㆍ 너무 단 디저트, 방부제 들어간 디저트는 이제 그만! 한국인 입맛에 딱 맞는 건강하고 착한 레시피!
외교관의 아내인 저자가 프랑스, 미국 등 베이킹 본고장에서 배운 맛있는 레시피만을 엄선하되 한국인의 입맛에 맞는 당도의 맛으로 개선했다. 방부제가 들어가지 않은 건강한 디저트를 손수 만들고 싶어 하는 어린 아이를 가진 엄마들에게 희소식!

추천사

빵이 다정하다면 무슨 맛일까? 바로 김경희 선생님의 빵에 녹아있는 먹거리 이상의 가치를 경험한 사람만이 느낄 수 있는 아주 행복한 맛이다.
김경희 선생님의 레시피는 누구나 집에서 만들 수 있을 만큼 쉽고 편안해서 잊을 만할 때 레시피를 꺼내든 내게 변함없이 맛있는 빵을 만드는 뿌듯함을 안겨 주었다.
_이화미디어여고 교사 최보윤

이미 많은 전문가들의 요리책이 시중에 나와 있음에도 불구하고 이 책이 빛나는 이유는 외교관 부인으로서 다녀간 해외 생활을 통해 다양한 레시피를 수집하고, 수업을 해보면서 그 가운데 쉽고 맛있는 요리법만을 골라 정성껏 담았다는 데 있지 않을까 생각한다.
_前 주 EU공사 부인 지용미
추천포스트

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.