생생한 사진과 함께 중국의 음식 문화를 이해하자!
이 책은 중국을 대표하는 요리들을 알아가면서, 음식에 얽힌 재미있고 풍부한 중국 문화 지식까지 살펴볼 수 있습니다. 중국을 잘 모르는 초보자도 먹음직스럽게 담긴 현지 음식 사진과 상세한 중국 문화 정보를 간접적으로 접하면서, 쉽게 중국을 이해할 수 있습니다.
- 식문화를 알면 그 나라가 보인다! 중국에 대한 첫 번째 지식, 중국인의 밥상!
- 중국 전문가가 들려주는 중국 이야기와 생생한 사진으로 중국을 직접 맛본다!
- 맛있는 중국을 처음부터 끝까지 흥미진진하게 그려낸 중국 음식문화 백과!
1. 중국음식에 얽힌 흥미로운 이야기들!
- “네 발 달린 것 중 탁자만 빼고, 하늘을 나는 것 중 비행기만 빼고 다 먹는다는 중국음식! 과연 어떤 음식들이 있을까?”
- “중국 음식은 다 기름에 볶기만 하는 거 아냐?”
- “우리나라의 매운맛보다 중국의 매운맛이 더 자극적이라던데? 얼마나 매울까?”
- “짜장면, 짬뽕, 탕수육은 어디서 온 걸까?”
직접 먹어보지 못한 중국의 다양한 음식들에 대한 궁금증을 리얼하게 해결해드립니다. 중국음식과 차, 술에 얽힌 옛날이야기에서부터 지리적·역사적으로 어떻게 탄생되어 변화 발전해왔는지 중국음식과 중국요리에 대한 모든 것을 담았어요.
2. 중국 음식에 대한 생생하고도 군침이 도는 사진!
세계 3대 요리라고 꼽히는 중국요리. 역사와 맛에서도 으뜸이지만, 수만 가지에 달하는 요리 종류에 있어서도 세계적으로 알아주는 훌륭한 요리로 꼽힙니다.
형형색색의 외모를 자랑하는 “예술 요리”, 예부터 황제가 먹었다던 “궁중요리”부터 엄마가 해주는 소박한 “집 밥”, 길거리에서만 먹을 수 있다는 “길거리 음식”까지!
말로 형용하기 힘든 다양한 요리에 대한 식욕을 자극하고 군침이 돌게 하는 생동감 넘치는 사진으로 중국 음식을 맛보세요!
3. 알기 쉽게 풀어 쓴 중국의 음식 문화 백과!
- “한국의 중국요리도 맛있는데, 중국 현지 음식까지 알 필요 있을까?”
- “중국요리가 엄청 많다던데, 다 어떻게 알 수가 있겠어?!”
- “난 중국어도 모르는데, 중국 음식은 당연히 모르지!”
중국에 대해 잘 몰라도, 중국어를 몰라도 초보자의 눈높이에서 써 내려간 본책 내용을 읽고 사진을 보다 보면 중국요리에 대해서는 물론이고, 중국요리에 홀딱 반할 만한 요소가 가득 담겨있어요!
