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집에서 쉽게 만드는 맛있는 카페 스무디

집에서 쉽게 만드는 맛있는 카페 스무디

  • 히라노 나쓰
  • |
  • 아이콘북스
  • |
  • 2015-07-01 출간
  • |
  • 136페이지
  • |
  • ISBN 9788997107193
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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목차

스무디 카페 [DRINK DRANK]
저자의 말

PART 1 누구나 좋아하는 맛 최고의 인기 스무디

클래식 믹스 스무디
아보카도 바나나 그린 스무디
태양을 가득 머금은 열대 파인애플 스무디
3가지 베리 레드 스무디
레몬&라임의 감귤류 스무디
망고 오렌지 스무디
피부가 고와지는 키위 사과 스무디
바나나 쇼콜라 스무디
콩고물 바나나 스무디
흑설탕 시럽 흰 경단 콩고물 스무디
그린 에스프레소 스무디
계절 한정 딸기를 가득 넣은 고품격 스무디
계절 한정 고품격 멜론 스무디
쏠티 멜론 스무디
계절 한정 아침에 딴 블루베리 스무디
계절 한정 과즙이 듬뿍 담긴 포도 스무디

계절 한정 새콤달콤 사과 스무디
계절 한정 사각사각 배 스무디
계절 한정 상큼한 귤 만다린 스무디
계절 한정 은은한 향의 노란 유자 스무디


PART 2 일 년 내내 자주 먹어요 자주 먹는 과일 스무디

바나나
바나나 스무디
바나나와 오렌지 스무디
바나나와 블루베리 스무디
바나나와 파인애플 스무디
바나나 초코쿠키 스무디

오렌지
오렌지 스무디
오렌지 라즈베리 스무디
오렌지 블루베리 스무디
오렌지 파파이야 스무디

사과
사과 허니 스무디
사과 오렌지 스무디
사과 레몬 스무디
사과 파파이야 스무디

키위
키위 스무디
키위 그레이프프루트 스무디
키위 레몬 스무디
키위 파인애플 스무디
키위 멜론 스무디

그레이프프루트
그레이프프루트 스무디
핑크 그레이프프루트 스무디
그레이프프루트 바나나 스무디
그레이프프루트 레몬 오렌지과즙 스무디
그레이프프루트 오렌지 스무디

파인애플
파인애플 코코넛 스무디
파인애플 오렌지 스무디
파인애플 사과 스무디
파인애플 망고 스무디

레몬
레몬 요구르트 스무디

PART 3 봄ㆍ여름ㆍ가을ㆍ겨울 계절 한정 스무디

딸기
딸기 스무디
딸기 요구르트 스무디
딸기 바나나 스무디
딸기 라즈베리 스무디
딸기 바나나 오렌지 스무디

멜론
멜론 바나나 스무디
멜론 망고 스무디

수박
수박 스무디
수박 오렌지 스무디
수박 라즈베리 스무디

복숭아
복숭아 요구르트 스무디
복숭아 사과 스무디
복숭아 망고 스무디
복숭아 믹스 스무디


배 사과 스무디
배 오렌지 스무디
배 망고 스무디

포도
포도 핑크 그레이프프루트 스무디
포도 사과 스무디
포도 블루베리 스무디


귤 사과 스무디
귤 스무디

유자
유자 레몬 스무디


PART 4 과일 + 건강 재료 몸에 참 좋은 스무디

+두유
바나나 콩고물 두유 스무디
딸기 두유 스무디
바나나 파인애플 두유 스무디
바나나 코코아 두유 스무디
바나나 모카 두유 스무디
오렌지 망고 두유 스무디
바나나 녹차 두유 스무디

+깨
흰깨 바나나 스무디
검은깨 바나나 스무디

+사과식초
사과 사과식초 스무디
파인애플 사과식초 스무디
레몬 사과 사과식초 스무디
과일 믹스 사과식초 스무디

+생강
레몬 진저 스무디
파인애플 사과 진저 스무디

PART 5 채소를 섞어봐요 맛있는 채소 믹스 스무디

토마토 믹스
딸기 토마토 스무디
오렌지 망고 토마토 스무디


당근 믹스
오렌지 파인애플 당근 스무디
파인애플 당근 스무디

양배추 믹스
오렌지 양배추 스무디
사과 키위 양배추 스무디

호박 믹스
오렌지 사과 호박 스무디
바나나 호박 스무디

오이 믹스
파인애플 바나나 오이 스무디
멜론 오이 스무디

파프리카 믹스
오렌지 바나나 레드 파프리카 스무디
파인애플 옐로우 파프리카 스무디

배추ㆍ무ㆍ고구마 믹스
사과 바나나 배추 스무디
사과 바나나 고구마 스무디
사과 무 스무디

아보카도 믹스
사과 바나나 아보카도 스무디
파인애플 아보카도 스무디

시럽과 소스 만들기
흑설탕 시럽
흰 경단
딸기 소스
캐러멜 소스

과일 자르는 법과 냉동법
바나나
오렌지
사과
파파이야
키위
그레이프프루트
파인애플
망고
레몬
딸기
멜론
수박
복숭아

포도

유자
아보카도

스무디 만들 때 필요한 조리 기구
스무디 만드는 기본 순서
알고 먹자! 올리고당
토핑 수업
기초 재료를 바꾸어 재구성해 보세요
과일 무게의 눈대중(어림)

재료별 색인

도서소개

건강하고 맛있는 스무디, 집에서도 OK! 국내는 물론 해외까지 전 세계가 스무디에 열광하고 있다. 유명 연예인들이 스무디를 통해 몸매와 건강을 한 번에 관리했다는 정보가 알려진 것. 스무디 전문점에서 맛보는 시판용 스무디도 물론 좋지만 『맛있는 카페 스무디』는 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 제공하여 예쁘고 건강한 몸 가꾸기를 제안한다. 특히 채소나 과일 섭취가 부족하기 쉬운 현대인에게 권해주고 싶은 건강 음료들로 가득 차 있다. 저자는 일본 인기 스무디 카페를 운영하고 있는데, 스무디 레시피를 물어보는 손님들의 많아 이 책을 쓰게 되었다고 말한다. 싱싱한 제철 과일과 건강재료를 활용한 스무디 레시피 120개는 100칼로리 이하의 저칼로리로 구성되어 있기 때문에 다이어트가 고민인 여성분들에게도 탁월한 선택이다.

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