장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니로 계속쇼핑하기
방랑의 미식가
미리보기

방랑의 미식가

  • 구스미 마사유키
  • |
  • 이숲
  • |
  • 2015-06-30 출간
  • |
  • 180페이지
  • |
  • ISBN 9791185967653
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
판매가

10,000원

즉시할인가

9,000 원

배송비

2,300원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가상품
상품선택
독서대 7,900원 독서대 선택안함 0원
수량
+ -
총주문금액
9,000원
장바구니 구매하기

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

9월의 야키소바와 맥주
탄멘의 날
아침에 먹는 전갱이구이
다이묘의 도로로지루
멋없는 스키야키
비 새는 ㄷ자 카운터
마귀 마담
가마이시의 바위틈에 핀 벚꽃
의문의 토스트 정식
머리말

도서소개

* 우리 곁에서 힘이 되어 주는 감동적인 동물 이야기 이 책에는 동물에 관한 이야기 17편이 실려 있습니다. 사람들에게 이용당해 난폭한 싸움개로 자라났지만 따뜻한 마음을 지닌 주인을 만나 충직한 개로 변한 이야기, 위험에 처한 주인을 구하기 위해 자신의 목숨을 던진 이야기, 그리운 옛 주인을 만나기 위해 먼길을 달려온 이야기 등이 있습니다. 재미있고 가슴 뭉클한 동물 이야기를 읽으며 다시 한 번 감동을 느껴 보세요. * 동물 별자리에 얽힌 아름다운 신화 이야기 사람들은 밤하늘에 별들을 몇 개씩 이어 신화 속 주인공이나 동물 등의 이름을 따서 붙였습니다. 이 책에는 큰개자리, 작은개자리, 큰곰자리, 고니자리, 기린자리 등 동물과 관련된 별자리 이야기가 실려 있습니다. 별자리에 얽힌 유래를 읽고 나면 밤하늘의 별들을 볼 때 더욱 재미있게 별자리를 익힐 수 있을 거예요. * 애완 동물을 키우기 전 알아야 할 정보 제공 평생을 함께 해야 할 동물을 키우려면, 동물을 사랑하는 마음과 더불어 평생 동안 키울 수 있는 책임감도 필요합니다. 그러기 위해서는 관련 동물에 대한 기본적인 정보를 알아야 합니다. 이 책에서는 다양한 애완 동물의 종류와 키울 때 알아야 할 기본적인 정보를 제공해 사전에 준비할 수 있도록 도움을 줍니다. 닫기
방랑 검객처럼 음식과 승부를 가리다

일본의 유명한 드라마와 만화 「고독한 미식가」의 작가로 국내에도 잘 알려진 구스미 마사유키의 음식 방랑기. 35년간 다니던 회사에서 정년퇴직한 60세 평범한 가장이 음식과 벌이는 한판 승부를 보여준다. 직장생활 하던 시절에는 시간에 쫓겨 누리지 못했던 자유를 만끽하면서, 그동안 즐기지 못했던 음식들을 하나하나 찾아다니는 가스미 다케시는 마치 ‘도장 깨기’하는 방랑 무사처럼 음식과 대결을 벌인다. 음식은 단지 재료와 맛이 아니라 음식을 만드는 사람과 식당의 분위기와 그곳에 오는 손님들과 먹는 사람의 상황 등 모든 것이 어우러진 하나의 ‘맥락’임을 실감 나게 보여준다.


한 차원 높은 음식 만화

주인공 다케시는 음식의 ‘맛’을 찾아다니지 않는다. 그가 음식에서 찾는 것은 때로 어린 시절의 추억, 때로 젊은 시절에 누리지 못했던 자유, 때로 위안 같은 따스함, 때로 낯선 사람들과 함께하는 모험이다. 물론 맛도 중요하다. 하지만 그가 찾는 맛은 장갑 낀 손으로 물건을 만지듯 그저 ‘맛있다’, ‘맛없다’는 투박한 판단 기준의 대상도 아니고, 달고 짜고 맵고 쓰고 신 오각의 맛도 아니다. 그는 음식을 먹는 시점에서 그의 몸과 마음이 보이는 반응과 음식이 상호작용하며 연금술처럼 만들어내는 전혀 새로운 맛, 오로지 그 시간 그 장소 그 상황에서 그만이 경험하는 맛에 천착한다.
민박집에서 아침에 먹는 전갱이구이는 단순히 한 마리 생선이 아니라 철없던 고등학교 시절 친구들과 해변 민박집에서 먹었던 신선한 전갱이구이의 맛, 학교 식당에서 먹었던 형편없는 전갱이 튀김의 맛을 한꺼번에 환기하는 추억의 맛이며, 한걸음 더 나아가 최초의 생명이 태어나게 한 바다의 맛, 물고기가 자라게 한 바다 영양분의 맛, 생선을 맛있게 말린 햇볕의 맛이기도 하다. 으슬으슬 춥고 감기 기운이 있는 날 여러 곳을 헤매 파는 곳을 찾아낸 탄멘을 다 먹고 난 그의 ‘마음’은 남은 국물을 그대로 두고 자리에서 일어서자고 하지만, 그의 ‘몸’은 끊임없이 국물을 요구해 결국 그의 의지와 무관하게 마법에라도 걸린 듯이 다 마시고야 마는 묘한 경험을 하기도 한다.
그토록 오랜 세월 맛보기를 별렀던 참마(도로로지루) 얹은 보리밥을 먹을 때도, 조카와 스키야키를 먹을 때도 그에게 ‘음식을 먹는다’는 행위의 관건은 단지 음식의 맛이 아니라, ‘맛을 느낀다’는 생리적 현상을 훨씬 뛰어넘는 음식에 대한 상상력, 먹는 과정의 전개, 음식과 벌이는 힘겨루기 같은 것이다. 그는 옛날 천하를 호령하던 영주가 원행길에 시장기를 느껴 가당찮게 허름한 밥집에서 보리밥을 먹었을 때 느꼈을 바로 그 감동을 맛보고 싶어 하고(조선시대 선조가 피난길에 먹었던 도루묵이 떠오르는 장면이다), ‘남자들끼리 왁자지껄 격 없이 먹어야 제 맛을 알 수 있다’는 스키야키를 먹으러 갔다가 조리를 맡은 도우미에게 주도권을 빼앗겨 결국 그가 예상했던 조리 절차가 무너지면서 그 본질적인 맛을 놓친 것을 못내 아쉬워한다.
그는 ‘잘못 들어간’ 라멘집에서 형편없는 라멘이 나오자 식사를 끔찍한 ‘고행’으로 인식하며 결국 대결에서 ‘졌다’고 탄식하기도 하고, 70~80년대에나 볼 수 있었던 경양식 집에서 토스트 정식을 주문했을 때 토스트와 카레라이스가 함께 나오자, 한편으로 빵과 커피 등 서양 ‘세력’과 다른 한편으로 밥이 대표하는 동양 ‘세력’ 사이의 대립과 조화를 두고 처절한 싸움을 벌이기도 한다. 그리고 결국 먹는 순서와 양쪽 세력의 균형을 해결하지 못해 식당을 나서면서 마치 싸움에서 진 방랑 무사처럼 “완패다! 완전히 당했다!”고 외친다.
이처럼 ‘방랑의 미식가’라는 이 책의 제목이 말해주듯이 주인공은 여기 소개된 아홉 가지 음식과 하나하나 대결을 벌이고, 그에게 ‘미식’이란 음식의 맛이 아니라 ‘먹는 행위’ 자체의 맥락에서 체험하는 짜릿한 모험의 쾌감임을 보여준다.


한 편의 단편소설 같은 일화들

병원에서 별 이상 없다는 정기검진을 결과를 받아든 주인공은 술 생각이 간절해진다. 검사 전에 조금이라도 좋은 결과가 나오게 하겠다고 한동안 술을 참았기에 더욱 그렇다. 낯선 술집에 들어간 그는 주인여자, 그 집 단골들과 함께 그간 살아온 삶과 겪었던 일들에 대한 소회를 들으며 웃음을 터트리기도 하고 감상에 젖기도 한다. 주인공에게는 “볶음 요리엔 그 집 음식 특징이 그대로 드러난다.”고 말하는 나이 지긋한 주인여자가 내준 소박한 채소볶음, 가지튀김, 랏쿄, 오징어 통구이가 아니라 바로 그 낯선 술집에서 부닥치는 예상치 못했던 상황이 음식을 먹는 ‘맛’이 중요하다. 더구나 처음 온 손님에게는 늘 환영의 뜻으로 싸준다는 ‘팥찰밥’ 도시락만큼이나 따듯한 주인여자의 한마디, ‘검사 결과가 좋아서 다행이네요’는 주인공만
추천포스트

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.