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수산물품질관리사 1차 한권으로 끝내기(2018)

수산물품질관리사 1차 한권으로 끝내기(2018) 최근 개정법령 반영! 2017년 최근 기출문제 및 해설 수록! 시대에듀 동영상 강의 교재!

  • 최평희.홍성철.정현철 지음
  • |
  • 시대고시기획
  • |
  • 2018-04-02 출간
  • |
  • 1108페이지
  • |
  • 260X190mm
  • |
  • ISBN 9791125444794
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출판사서평

1. 각 과목에 대한 핵심이론이 잘 정리되어 있습니다.
2. 최신 개정 법령을 충실히 반영하여 1차 필기시험에 확실히 대비할 수 있도록 하였습니다.
3. 기출문제 분석을 통해 검증된 적중예상문제로만 구성하여 효과적인 실력 향상을 이룰 수 있게 하였습니다.
4. 2017년 제3회 기출문제와 자세한 해설을 수록하여 최근의 출제경향을 파악할 수 있도록 하였습니다. 

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목차

제1과목 수산물품질관리 관련법령
1장 농수산물 품질관리법
2장 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률
3장 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률
4장 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률

제2과목 수산물유통론
1장 수산물 유통개요
2장 수산물 유통기구 및 유통경로
3장 주요 수산물 유통경로
4장 수산물 거래
5장 수산물 유통수급과 가격
6장 수산물 마케팅
7장 수산물 유통정보와 정책

제3과목 수확 후 품질관리론
1장 원료품질관리 개요
2장 저 장
3장 선별 및 포장
4장 가 공
5장 위생관리

제4과목 수산일반
1장 수산업 개요
2장 수산자원 및 어업
3장 선박운항
4장 수산양식 관리
5장 수산업관리제도

부 록 과년도+최근 기출문제
2015년 제1회 과년도 기출문제
2016년 제2회 과년도 기출문제
2017년 제3회 최근 기출문제

저자소개

저자 : 홍성철

저자 : 정현철

저자 : 최평희

도서소개


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