달걀 하나,
달걀 하나 + 재료 하나,
달걀 하나 + 재료 둘,
달걀 하나 + 재료 셋, 그리고
달걀로 영양 가득 간식!!
완전식품 달걀 하나로 오감을 만족하는 책 『달걀 좋아』가 싸이프레스 출판사에서 출간했다!
이 책은 국내 최초이자 최고인 박용일 푸드스타일리스트가 제안하는 달걀 요리 비법 60가지를 담고 있다. 누구나 쉽고 간편하게 할 수 있는 달걀 요리부터 동유럽 바다가 보이는 테라스가 떠오르는 고급스런 달걀요리를 선보인다. 삶은 달걀, 달걀 프라이조차 힘들어한다면, 혹은 슈퍼푸드 달걀을 색다르게 요리하고 싶다면 이 책을 주목하자. 냉장고에 있는 재료면 모든 준비는 완료된다. 달걀과 냉장고 속 재료들과의 만남으로 비교적 저렴하지만 맛과 영양을 놓치지 않는 달걀의 변신이 예사롭지 않음을 알게 될 것이다.
날마다 뭘 해 먹을지 고민하는 주부에게
값 싸고 영양 가득한 달걀로 간단히 해결 방안을 제안하다!
‘오늘은 뭘 해 먹을까’ 매일 끼니를 준비하기 위해 냉장고 문을 열면 가장 먼저 눈에 띄는 재료는 달걀이다. 특별하게 생각하지 않지만 달걀이 빠진 요리는 상상할 수 없을 만큼, 달걀은 주연으로. 조연으로, 감초로 역할을 바꿔가며 우리 식탁을 누빈다.
한 끼 식사부터 디저트까지,
달걀 하나면 충분하다!
슈퍼푸드, 완전식품으로 잘 알려져 있는 달걀은 질 좋은 단백질이 풍부하고 비타민과 미네랄 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양성분을 골고루 갖추고 있는 완벽한 식품이다. 값싸고 맛있고, 남녀노소 누구나 좋아하는 달걀도 매번 달걀 프라이나 달걀말이만 먹는다면 지겨운 것은 당연하다.
『달걀 좋아』는 냉장고 파먹기가 유행인 요즘 달걀하나에 재료 하나씩을 더해 완성하는 달걀 요리 레시피 60가지를 소개한다. 또 누구나 쉽고 간단하게 조리하지만 맛있게 먹을 수 있도록 레시피를 최대한 알기 쉽고 간단하게 정리했다.
달걀의 뛰어난 영양성분은 물론, 달걀 고르기, 달걀 보관법 등
달걀의 모든 것을 수록했다!
『달걀 좋아』는 달걀 하나, 달걀 하나에 재료 하나, 달걀 하나에 재료 둘, 달걀 하나에 재료 셋, 그리고 달걀로 영양 가득 간식으로 구성했다. 달걀프라이나 삶은 달걀과 같이 가장 기본 조리법부터 지중해를 바라보며 먹을 만한 브런치 메뉴, 손님초대해도 손색이 없는 일품요리까지 선보이고 있으며, 다이어트를 위한 팁도 실었다. 이 책 한 권이면 달걀만으로 때로는 쉽고 간단하게, 때로는 멋스럽게, 때로는 고급스러운 식탁의 변신을 기대할 수 있을 것이다.
