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왕 선생의 약선 레스토랑 봄의 레시피

왕 선생의 약선 레스토랑 봄의 레시피

  • 난부 구마코
  • |
  • 대원씨아이
  • |
  • 2018-01-25 출간
  • |
  • 272페이지
  • |
  • 129 X 189 X 19 mm /302g
  • |
  • ISBN 9791133466078
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출판사서평

여자 삶에 있어 값진 것은 미(美)와 건강.
중국 식의(食醫) 왕 선생을 통해
나이가 들어도 아름다운 여자의 참모습에 다가서다!

여자의 인생에 있어, 흔히 일과 사랑의 성취를 가장 중요한 가치처럼 말한다. 하지만 시간의 흐름 속에서 일과 사랑은 퇴색되기 마련이고, 결국 여성에게 남겨지는 것은 상처받고 지친 몸과 마음이 아닐까.
저자는 여성으로서의 아름다움과 건강을 새로운 가치로 제안하고 있다. 일과 사랑이 배신해도, 세월이 무심하게 흘러가도 여성이 자신의 미와 건강을 가꾸어 간다면 두려워할 것 없다는 것이다.
모든 시작은 몸의 건강이며, 저자는 중국의 식의(食醫), 약선이라는 소재로 일상에서 손쉽게 건강을 지켜가는 방법을 알려주고 있다. 또 미(美)란 바로 마음의 아름다움을 말하고 있다. 여자의 몸은 마음이 건강할 때 진정 아름다워진다는 것을 여주인공을 통해 느끼게 해준다.
이 작품의 매력 중 하나는 중의사 왕 선생과 그의 요리 레시피이다. 고상한 분위기에 감춰진 쓸쓸한 눈빛이 매력적인 약선 전문가로 읽는 이의 마음마저 흔들리게 만든다. 또 작품 속에 등장하는 왕 선생의 요리는 매 장마다 간략하게 설명이 덧붙여져 있어 한번쯤 도전해볼만 한다.
여자의 삶은 미와 건강을 통한 충실한 일상임을 왕 선생의 매력적인 미소와 함께 느껴보길 바란다. 결국 여자는 몸과 마음이 건강할 때, 일도 사랑도 아름답게 일궈낼 수 있음을 기억하자.

목차

프롤로그
제1장 더 간단한 청탕 수프
제2장 봄을 맞이하는 산나물 요리
제3장 잠이 잘 오는 재스민차와 연밥 과자
제4장 ‘간과 심장’을 달래주는 돼지 간과 염통 튀김

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