유행에 휘둘리지 않고 기본에 충실해서 더 오래도록 사랑받는 작은 가게 ‘인기 디저트 레시피 40’
수제이다 보니 어찌 보면 소박해 보이는, 그러나 내 가족이 먹는 것처럼 좋은 재료로 건강하게 예쁘게 고급스럽게 정성과 마음을 담아 만들어 더 오랜 시간 사랑받는 [루루 아틀리에]의 베스트셀러 레시피를 엄선해서 소개했습니다. 쿠키, 케이크 등의 달콤한 디저트를 초보자도 쉽게 차근차근 따라할 수 있도록 친절하게 설명하고 있습니다. [루루 아틀리에]를 운영하는 저자분이 실제로 판매해서 인기가 많았던, 또 현재 판매 중인 레시피를 직접 만들어 달콤하게 즐겨보세요. 가족에게 먼저 ‘최고’라는 칭찬을 받을 거랍니다. 다른 책에서는 알려주지 않은 전문 디저트 가게 쿠키처럼 예쁘고 맛있게 굽는 비법, 베이커리 빵처럼 맛있게 만드는 비결 등으로 엄마의 실력을 한층 높여보세요.
작아서 더 사랑받고 성공하는 ‘작은 디저트 가게’ 시작하는 노하우와 컨설팅
‘창업’이라고 하면 거창하게만 들립니다. 그럼, 나만의 작은 가게는 어떨까요? 오래도록 즐기며 일할 수 있고, ‘시간, 능력, 돈’이 있는 엄마가 될 수 있도록 ‘수제’ 디저트 아이템을 바탕으로 [루루 아틀리에]의 실제 창업 과정과 실패, 성공 했던 노하우를 세세하게 소개했습니다. 작은 디저트 가게 창업을 위한 콘셉트, 창업 로드맵 등 창업하고 나서 알게 된 것과 창업 후 알려주고 싶던 것들에 대한 살아있는 정보는 현실적인 도움이 될 것입니다. ‘그냥 엄마’도 좋지만 ‘사장 엄마’로 살고 싶은 여성들에게 도전과 용기를 주는 디저트 창업 이야기를 만나보세요.
‘꿈’과 ‘용기’가 있는 엄마, 달콤한 당신을 응원합니다.
