이 책을 읽기 전에 생활 속에서 배우는 기상천외한 과학수업
프롤로그 _ 화학법정의 탄생
1. 물질의 성질에 관한 사건
1)밀도 이야기_도깨비 불 소동 2)얇은 막의 성질_칼라 비눗방울
3)용해도_설탕이 너무 남아요. 4)에탄올_소화기를 주세요.
5)혼합물의 분리_식용유 좀 아껴 써! 6)고체의 밀도_스파게티 요리사
7)기체_릴레이 풍선 8)밀도_빙산이 물에 떠 있다고요?
9)친수성_너무 매워요. 10)분별 증류의 원리_무지개 주스
_ 과학성적 끌어올리기

2. 기체에 관한 사건
11)생활 속의 화학①_삶은 달걀 벗기기 12)생활 속의 화학②_컵라면과 보통 라면
13)기체의 압력_죽 폭발 14)크립톤_소프라노 여왕 대회
_ 과학성적 끌어올리기

3. 기화와 액화에 관한 사건
15)끓음①_기름에 물이 튀었어요. 16)양초의 기화_양초 유령 사건
17)기화_뜨거운 오렌지 주스 18)증발_끈 풀린 운동화
19)끓음②_얼음으로 끓인 물
_ 과학성적 끌어올리기

4. 응고와 융해에 관한 사건
20)응고_영하를 못 재는 온도계 21)어는 점_ 실로 얼음을 든다고요?
22)과냉각_얼어붙은 사이다 23)융해_전구가 떨어졌어요
_ 과학성적 끌어올리기

5. 열에 관한 사건
24)단열 팽창_조폭산 등산 25)열팽창①_내 컵 물어내
26)열팽창②_컵을 빼 주세요 27)단열_호수가 얼면 물고기가 죽잖아요?
28)열_전자레인지 호빵을 조심해
_ 과학성적 끌어올리기

법정 공방을 통해 배우는 기발한 생활 속 과학 원리를 담은『과학 공화국』시리즈《화학법정 3》편. 이 책은 생활 속에서 일어나는 여러 가지 재미있는 사건을 화학의 원리를 이용해 차근차근 해결해 나가면서 화학의 재미를 알 수 있도록 꾸몄다. 특히 사건들의 옳고 그름을 판단하는 무대로 '법정'을 사용해 즐겁게 화학의 세계를 탐구해볼 수 있다.

《과학공화국 화학법정 3》은 스파게티면은 몇 조각으로 부러질까, 컵라면과 봉지라면의 차이, 얼음으로 물 끓이기 등 실생활에서 알게 되는 화학의 내용으로 구성됐다.