장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

반찬 밑반찬 국 찌개 전골 다 들어있어요

반찬 밑반찬 국 찌개 전골 다 들어있어요

  • 김하진
  • |
  • 반찬가게
  • |
  • 2014-10-25 출간
  • |
  • 392페이지
  • |
  • 213 X 392 X 20 mm /210g
  • |
  • ISBN 9788919205686
판매가

18,500원

즉시할인가

16,650

배송비

무료배송

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

수량
+ -
총주문금액
16,650

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

목차

1 맛난 일상반찬
■ 고기류반찬
쇠고기마늘조림
닭봉조림
수삼닭고기산적
닭모래집초
돼지고기부추잡채
차돌박이구이
너비아니구이
떡갈비
LA돼지갈비
돼지고기고추말이
돼지불고기
닭찜구이
떡찜
떡갈비

■ 생선, 해물 반찬
오징어볶음
홍합조림
꼬막채소냉채
소라냉채
꽁치양념구이
대합구이
오징어숙채
주꾸미무침
아귀조림
생선튀김
삼치살완자전
고등어된자구이
간장게장

■ 채소류 반찬
야채쌈전병쌈
씀바귀나물
배추나물
도라지산적
채소숙회
유채나물
실파나물
풋마늘 볶음
참나물 무침
달래적
피망어묵생채
새우고추튀김
호박새우찜

2 어머니 손맛 밑반찬
연근조림
돼지갈비알감자조림
더덕장아찌
두부쇠고기조림
쪽마늘자아찌
마른멸치장아찌
고추멸치볶음
보리새우볶음
오징어채볶음
자반고등어찜
뱅어포구이
고추나물
호두장과

3 속풀이 국ㆍ찌개ㆍ전골
홍합미역국
배추김치국
모시조개콩나물국
콩나물무국
감자국
북어국
굴두부국
시금치팽이버섯국
버섯국
사골우거지국
우렁된장찌개
순두부찌개
냉이된장조치
김치찌개
굴두부찌개
생태찌개
꽃게탕
아귀탕
해물맑은탕
콩되비지찌개
오이감정
배추김치전골
낙지전골
샤브샤브

4 맛깔진 손님초대 일품요리
편육과 수삼겨자채
대하겨자채
배생채
가지차돌박이생채
사과차돌박이생채
제육부추냉채
도가니무침
새송이산적
사슬적
안동파산적
생표고전
닭마늘구이
메로양념구이
오징어불고기
돼지족구이
갈비찜
오색새우찜
닭다리찜
새우볶음
쇠고기새송이볶음
돼지갈비군밤조림
콩부침
쇠고기도토리묵

5 조촐한 가족모임요리
모듬해물냉채
양장피닭고기냉채
골뱅이무침
삼겹살야채쌈
쇠고기북어찜
도미조림
밀쌈튀김
닭튀김
닭고기커틀릿
단호박치즈구이
낙지해물찜
오꼬노미야끼
해물카레라이스
삼선자장밥
닭고기스프링롤
오징어회무침

6 별미국수ㆍ만두
콩국수
국수장국
해물된장국수
낙지볶음소면
불고기비빔국수
청포묵국수
쟁반쫄면
쇠고기간자장
짬뽕라면
중국식볶음국수
만두국
골동면
호박편수
규아상
버섯라면샤브샤브

7 영양밥ㆍ영양죽
수삼영양솥밥
취나물쌈밥
조갯살밥
버섯밥
무쇠고기밥
해물덮밥
밤찰밥
오곡밥
채소덮밥
콩나물국밥
두부덮밥
불고기덮밥
일본식쇠고기덮밥
시금치조갯살죽
버섯영양죽
된장아욱죽
옥수수잣죽
전복죽
수삼대추죽
검은깨죽
단호박범벅
단호박군밤죽
팥죽

8 별미김치ㆍ김치요리
배추김치
알타리동치미
깍두기
오이송송이
알타리김치
백오이소박이
열무얼갈이김치
늙은호박김치
나박김치
얼갈이배추김치
제육두부김치
김치콩나물전
김치적

저자소개

우리의 전통음식과 가정요리 분야에 뛰어난 지식을 갖춘 요리연구가. 변유선 선생에게 현대 한국음식을 사사받고, 무형 문화재 제 38호 황혜성 교수에게 조선 왕조 궁중음식 기능를 전수받았다. 우리 음식 맛의 표준화를 위한 과학적인 레시피 개발에 힘쓰고 있으며 국내 특급호텔에 근무하면서 익힌 서양 요리 지식을 접목, 세계화된 한국 음식의 개발에 탁월한 솜씨를 발휘하고 있다

도서소개

『반찬 밑반찬 국 찌개 전골 다 들어있어요』는 쉬우면서도 맛있는 요리, 그러면서도 폼나는 요리들을 공개한 책이다. 맛난 일상반찬, 밑반찬, 속풀이 국·찌개·전골, 맛깔진 손님초대 일품요리, 가족모임요리, 영양밥·영양죽, 별미 김치·김치요리 등 김하진의 레시피를 따라하면서 맛있는 요리를 함께 만들어볼 수 있다.

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.