Hot한 식당, 잘나가는 한식집의 베스트 레시피 101
이 책에서 소개하는 반찬은 그냥 반찬이 아니다. 시장에서나 볼 수 있는 예전 반찬을 생각한다면 오산! 기존의 맵고 짜고 자극적인 반찬과는 달리 전국에 있는 최상급 한식집의 반찬 레시피를 모아 800만 네트즌을 사로잡은 파워요리블로거 고귀원 선생이 1년 내내 꺼내 먹고 따라할 101가지 반찬 레시피를 소개한다.
네이버 누적 방문객 400만 돌파! 화제의 요리 블로거 ‘집밥의 여왕 고여사’의 레시피가 요리책으로 출간되었다. 타국에서 삼시 세끼를 챙겨야 하는 남편과 자녀들을 위해 자신의 블로그에 집밥 레시피를 하나하나 올리기 시작한 것이 7년 전. 고여사의 블로그는 가족을 넘어 타국에 사는 한인들의 마음을 사로잡았을 뿐만 아니라 5천 명이 넘는 블로그 이웃과 입소문을 타고 들어온 대한민국 주부들까지 열광시켰다. 가족들이 자신의 요리를 맛있게 먹어주는 게 가장 행복하다는 고여사의 정성 가득한 집밥 메뉴들은 분야별로 나뉘어 오롯이 한 권의 책에 담겼다.
엄마들의 반찬 걱정은 끝이 없다? 오늘은? 또 내일은? 1년 365일 내내 고민은 계속된다. 하지만 이 책만 있으면 더 이상 반찬 걱정을 할 필요가 없다. 구이, 조림, 부침은 물론 무침, 볶음, 튀김, 김치, 장아찌, 찜, 삶은 요리까지 매일 밥상에 올려도 질리지 않는 필수 반찬을 꼼꼼하게 담았다. 요리를 하다가 예상치 못한 문제에 부딪혔을 때 해결할 수 있는 노하우도 친절하게 설명했다. 뿐만 아니라 계량법부터 재료 썰기, 장보기 등 요리 초보자에게 필요한 정보를 총 망라했다. 전국 Hot한 한식집의 반찬 레시피로 꽉꽉 채운 《고여사의 매일 반찬》은 오늘도 반찬 걱정인 여러분에게 최고의 반찬책이 될 것이다.
