장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

광복 70년 인생 70년

광복 70년 인생 70년

  • 이철호
  • |
  • 식안연
  • |
  • 2015-10-22 출간
  • |
  • 244페이지
  • |
  • 150 X 220 mm /471g
  • |
  • ISBN 9791186396292
판매가

12,000원

즉시할인가

10,800

배송비

2,300원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

수량
+ -
총주문금액
10,800

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

출판사서평

고려대학교 이철호 명예교수의 자서전
저자는 해방둥이로 태어나 김일성의 1인 숭배를 위한 공포정치를 피해 흥남부두에서 미군수송선을 타고 남한으로 피난 왔다. 전쟁의 폐허 속에 알몸으로 내던져져 가난과 역경을 겪으면서도 배움의 끈을 놓지 않고 노력하여 한 시대를 대표하는 식품학자로 성장한 입지전적 이야기를 이 책에 담았다. 광복 70년, 인생 70년의 시작은 어떠했으며 가장 평범했던 전후 세대들이 무엇을 추구했고 무엇을 성취했는가를 돌이켜 보면서, 그들의 삶이 다음세대에게 어떻게 이어지고 더 나은 세계, 더 행복한 사회를 만드는데 어떻게 쓰여 질지를 생각하게 한다.

목차

어린시절의 단상
아버지의 기억/ 내가 본 엑소더스/ 거제도 사람들의 온정/ 두 형제의 서로 다른 인생/
누가 이 사람을 모르시나요/ 장승포 피남민 교회/ 서을 상록모자원/
노량진 고개를 넘으며/ 문산 택시조수에서 캬바레 엘리베이터 보이로/
흐리목 시대/ 장충고등학교/ ROTC 포병장교/덴마크 유학/
김인환 형과의 만남/ 크리스천 라슨씨 가족과의 만남/ 덴마크 왕립농대로/
모언스 율 교수와의 만남/ 도꾸지 와타나베(渡邊篤二) 박사님/
결혼과 첫딸 정실(丁實)이의 탄생

미국 MIT 생활
나초균 교수님과의 만남/ 둘째 문실(文實)이의 탄생/
덴마크 유시발 선생과 보스턴 쿨리지뱅크 미스김/
김상협 총장님의 부르심을 받다/ 권태완 박사님과의 만남

모교의 교수로
셋째 한실(韓實)이의 탄생/ 고려대학교 식품공학과/ 효모추출액 개발 연구/
호주 루핀콩과 밀에 관한 연구/ 고려대학교 한국 식문화 영상화사업/
UN대학 국제수산발효기술 연구네트워크/ 가자미 식해에 관한 연구/
유엔산업발전기구(UNIDO) 연구사업/ 막걸리 저장기술 연구/
스위스 네슬레 중앙연구소 연구용역/ 식품가공핵심기술연구센터(CAFST)/
핵자기공명(NMR) 측정기 연구/ 생명공학원 설립과 바른교육 큰사람 만들기 운동/
갑자계(甲子契)

식품학의 사회적 책임
식품위생심의위원회/ 한국전통식품산업화연구회/ 한국국제생명과학회(ILSI Korea)/ 관련학회 활동/ 한국과학기술한림원/ 유엔식량농업기구(FAO) 자문관/
콩세계과학관 건립추진위원회/ 한국덴마크협회/ 한국식량안보연구재단

그리움과 감사
작은형의 별세/ 어머니와의 헤어짐/ 세 딸의 결혼/ 퇴임들/
예수 어떻게 믿어야 하나?/ 에필로그

저자소개

저자 이철호(李哲鎬)는 1945년 8월 18일 해방과 동시에 함경남도 함흥에서 태어났다. 아버지를 북한 형무소에 남겨두고 어머니를 따라 오남매가 남한으로 내려왔다. 서울 장충고등학교를 거쳐 고려대학교 농화학과를 졸업하고 ROTC 포병장교로 예편했다. 1970년 덴마크 국비장학생으로 선발되어 6년간 유학하여 덴마크왕립수의농과대학에서 식품저장학 박사학위를 받았다. 미국 MIT 공과대학에서 4년간 연구원으로 있다가 고려대학교 식품공학과 교수로 초빙되었다. 2010년 30년간의 교수생활을 끝내고 한국식량안보연구재단을 설립하여 앞으로 밀어닥칠 세계적인 식량위기를 알리고 이에 대비하기 위한 국민교육운동에 전념하고 있다. 국민훈장 석류장, 홍조근정훈장, 미국식품공학회(IFT) Fellow로 선정되는 영예를 안았다. 저서로는 음식오케스트라, 식품위생사건백서, 한국식품학입문 등 20여권을 저술하였으며, 270여 편의 연구논문을 발표했다. 문하에는 193명의 식품학 석사와 24명의 박사를 배출하였으며, 20여명이 국내외 대학 교수로 있다.

도서소개

고려대학교 이철호 명예교수의 자서전『광복 70년 인생 70년』. 저자는 해방둥이로 태어나 김일성의 1인 숭배를 위한 공포정치를 피해 흥남부두에서 미군수송선을 타고 남한으로 피난 왔다. 전쟁의 폐허 속에 알몸으로 내던져져 가난과 역경을 겪으면서도 배움의 끈을 놓지 않고 노력하여 한 시대를 대표하는 식품학자로 성장한 입지전적 이야기를 이 책에 담았다.

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 : 070-4821-5101
교환/반품주소
  • 부산광역시 부산진구 중앙대로 856 303호 / (주)스터디채널 / 전화 : 070-4821-5101
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.