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망고스틴(Mangosteen)
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망고스틴(Mangosteen)

  • 안영상
  • |
  • 전남대학교출판부
  • |
  • 2017-02-20 출간
  • |
  • 118페이지
  • |
  • 154 X 227 X 10 mm /257g
  • |
  • ISBN 9788968493799
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

열대과일에 대한 국내의 수요가 점차 증가하면서 그 수입량이 날로 증가하고 있는 실정이며, 기후 온난화에 의해 열대작물의 국내재배도 점차 활성화되어가고 있다. 열대과일 중에서 망고스틴(Mangosteen)은 전통적으로 동남아지역에서 의료용으로 널리 시용되어 왔다. 과일이 의료용으로 이용될 수 있을지 의문이 들기도 하지만 이것은 엄연한 사실이다.
망고스틴은 건강에 이로운 성분을 다량 함유하고 있으며, 맛과 향이 뛰어나면서 부작용이 없어 각광을 받고 있다. 그래서 ‘아시아 과일의 여왕’이라는 애칭을 가지고 있다. 동남아시아에서 주로 생산되고 있는 망고스틴은 아열대 기후대로 바뀌고 있는 우리나라에서도 재배와 수요에 관심을 갖고 연구를 해야 할 품목이라는 생각한다.

머리말
지난 1백년간 지구 전체의 평균 기온은 0.6˚C 상승하였지만 한반도는 이보다 2.5배나 높은 1.5˚C 상승했다고 최근 정부의 국정브리핑에서 밝힌 바 있다. 한국의 온난화 현상이 다른 지역보다 급속하게 진행되고 있다는 것이다. 그럼에도 불구하고 우리나라에서는 기후변화에 따른 이상 현상을 직접 목격하지 못하고 있기 때문에 실감하지 못하고 있는 듯하다. 간접적인 방법이나 간헐적이고 체계적이지 못한 기후변화 소식으로는 지구에 기후변화가 오고 있다는 것을 느끼는 데는 한계가 있는 것 같다.
기상청 보고에 의하면 지구의 온난화에 의해 한국의 농업지도가 아열대로 바뀌어 간다고 한다. 즉 한반도의 기후가 변하여 농작물의 재배지가 북상하고 있는 것이다. 예를 들어, 복숭아의 재배지는 경북 경산에서 강원도 춘천으로 상향하였고, 녹차는 전남 보성에서 강원도 고성지역까지 재배되고 있다. 또한, 제주의 한라봉이 전남의 고흥과 보성으로 상륙한 지 오래다.
열대과일에 대한 국내의 수요가 점차 증가하면서 그 수입량이 날로 증가하고 있는 실정이며, 기후 온난화에 의해 열대작물의 국내재배도 점차 활성화되어가고 있다. 열대과일 중에서 망고스틴Mangosteen은 전통적으로 동남아지역에서 의료용으로 널리 시용되어 왔다. 과일이 의료용으로 이용될 수 있을지 의문이 들기도 하지만 이것은 엄연한 사실이다.
망고스틴은 건강에 이로운 성분을 다량 함유하고 있으며, 맛과 향이 뛰어나면서 부작용이 없어 각광을 받고 있다. 그래서 ‘아시아 과일의 여왕’이라는 애칭을 가지고 있다. 동남아시아에서 주로 생산되고 있는 망고스틴은 아열대 기후대로 바뀌고 있는 우리나라에서도 재배와 수요에 관심을 갖고 연구를 해야 할 품목이라는 생각에서 본 서적을 집필을 하게 되었다.
망고스틴에 대한 관심을 가지고 글을 쓰는 동안 후원해준 KOICA 캄보디아 백숙희 소장님을 비롯한 여러 선생님들에게 감사를 드립니다. 동시에 캄보디아 왕립농업대학교Royal University of Agriculture 분탄 총장Rector, Bunthan, 코케아 부학장Vice Dean, Kongkea, 소치 교수Prof. Socheat를 비롯한 여러분들에게 감사를 드립니다.

2017년 2월
저자 일동

목차

서문 / 4

Chapter 1. 망고스틴 / 13
Chapter 2. 생산 / 25
Chapter 3. 망고스틴의 용도 / 39
Chapter 4. 마케팅 / 55
Chapter 5. 주요 국가별 망고스틴 / 59
Chapter 6. 망고스틴의 병해충 / 87
Chapter 7. 망고스틴의 건강혜택 / 91
참고문헌 / 113

저자소개

저자 안영상 (Young-Sang Ahn)은 전남대학교 농업생명과학대학 산림자원학부 임학전공 부교수

도서소개

『망고스틴(Mangosteen)』은 건강에 이로운 성분을 다량 함유하고 있으며, 맛과 향이 뛰어나면서 부작용이 없어 각광을 받고 있는 망고스틴에 대해 알아보는 책이다. 동남아시아에서 주로 생산되고 있는 망고스틴은 아열대 기후대로 바뀌고 있는 우리나라에서도 재배와 수요에 관심을 갖고 연구를 해야 할 품목이라고 생각하며 집필하였다.
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