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세상 모든 쿠키
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세상 모든 쿠키

  • 내복곰 안성미
  • |
  • 미호
  • |
  • 2012-01-30 출간
  • |
  • 295페이지
  • |
  • 190 X 225 X 20 mm /684g
  • |
  • ISBN 9788952764324
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

재료를 섞어 오븐에 넣으면 마술처럼 완성되는 쿠키!
바삭바삭 달콤한 나만의 쿠키를 만들어보세요

네이버의 원조 홈베이킹 블로거 내복곰이 오랜 기간 그녀만의 노하우로 쌓아온 175개의 쿠키 레시피를 풀어내는 책이다. 쿠키는 빵이나 케이크보다 만들기 쉬운 편이고 재료도 간단해서 처음 홈베이킹을 시작하는 사람들도 부담 없이 도전할 수 있다. 또한 예쁘게 포장해서 소중한 사람들에게 선물하기도 좋다.
이 책에서는 아이들을 위한 쿠키, 여자들을 위한 쿠키, 건강에 좋은 쿠키, 선물하기 좋은 쿠키로 챕터를 나눠
다양한 재료, 여러 가지 모양으로 만든 쿠키들을 선보인다. 또한 쿠키를 예쁘게 포장하는 방법도 함께 소개한다.

바삭바삭 달콤한 나만의 쿠키, 175가지 중 골라보세요!
≪세상 모든 쿠키≫라는 제목처럼 이 책 한 권이면 175개의 버라이어티한 쿠키를 만들어볼 수 있다. <아이들을 위한 쿠키> 파트에서는 간식이나 간단한 식사대용으로 좋은 쿠키들을 소개하며, 아이들이 평소에 잘 먹지 않는 오트밀이나 통밀, 견과류 등의 재료를 쿠키 안에 넣기도 하고 아이들이 좋아하는 동물 모양으로 만들어 흥미를 가질 수 있게 했다. <여자들을 위한 쿠키> 파트에서는 초콜릿, 캐러멜, 피넛버터, 치즈 등 여자들이 좋아하는 재료를 듬뿍 넣어 구운 쿠키들을 선보인다. 차 한잔, 커피 한잔과 즐기기 좋은 쿠키들이다.
<건강에 좋은 쿠키> 파트에서는 고구마, 호밀, 두부, 콩가루, 깨, 올리브 등 몸에 좋은 재료만 사용해서 만든 쿠키들을 모았다. 마지막으로 <선물하기 좋은 쿠키> 파트에서는 소중한 사람들에게 선물하기 좋은 예쁜 모양의 쿠키와 캐러멜, 초콜릿, 마카롱 등을 소개한다.

너무 깜찍해서 먹기 아까운 쿠키, 소중한 분들에게 선물해요!
마음을 나누는데 손수 만든 쿠키만큼 좋은 선물도 없을 것이다. 이 책에서는 보기만 해도 탄성이 절로 나오는 깜찍하고 귀여운 모양의 쿠키들을 멋지게 포장하는 방법도 함께 알려준다. 플라스틱 용기나 투명 비닐을 이용하는 것은 물론 종이봉투와 도일리페이퍼, 내추럴한 나무 상자를 이용한 핸드메이드 감성이 가득한 포장법도 소개한다. 특히 택배로 쿠키나 초콜릿을 보낼 때 안전한 포장법도 사진과 함께 친절하게 설명하고 있어 유용하게 활용할 수 있다.

저자소개

저자 내복곰 안성미는 학창시절부터 결혼 후 아이가 대학교에 진학하기까지 20년간을 한결같이 행복한 홈베이커로 지내고 있다. 네이버 블로그 ‘내복곰의 sweet home\'을 운영하는 파워 블로거이기도 하다. 재료도 간단하고 만들기도 간편하지만 바삭바삭 맛있는 쿠키야말로 ‘홈베이킹의 꽃’이라 말하는 쿠키 예찬론자로, 이번 책을 통해서는 오랜 기간 그녀만의 노하우로 쌓아온 175개의 보물 같은 쿠키 레시피를 풀어냈다. 현재 발효빵, 컵 케이크, 타르트, 초콜릿 등의 홈베이킹 클래스를 운영하고 있으며, 지은 책으로는 ≪잇 베이커리 잇 브레드≫ ≪참 좋은 엄마표 홈베이킹≫ ≪엄마표 시판과자 만들기≫가 있다.

도서소개

재료를 섞어 오븐에 넣으면 쿠키를 만들 수 있도록 이끌어주는 『세상 모든 쿠키』. 아이들의 간식을 위해 다년간 쿠키를 만들어 온 저자가 쿠키를 만들면서 아쉬웠던 깨달아 온 레시피 175가지를 한 권으로 엮은 책이다. ‘아이들을 위한 쿠키’, ‘여자들을 위한 쿠키’, ‘건강에 좋은 쿠키’, ‘선물하기 좋은 쿠키’ 등 일상을 아기자기하고 특별하게 만들어주는 쿠키의 레시피를 과정별로 사진과 곁들여 수록하였다.

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