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와인이 좋아
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와인이 좋아

  • 박인혜
  • |
  • 시공사
  • |
  • 2010-12-27 출간
  • |
  • 326페이지
  • |
  • 148 X 202 X 30 mm /542g
  • |
  • ISBN 9788952760470
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

보다 쉽고 친근하게 풀어낸 단 하나의 와인 스토리
근사한 파티에서 멋진 옷을 입고 우아하게 와인 잔을 기울이며 담소를 나누는 사람들, 와인 잔 깊숙이 코를 대고 향을 음미하며 아름답고 섬세한 문장으로 향과 맛을 표현하는 모습. 와인 하면 우리가 흔히 떠올리는 이미지들이다. 뭔가 특별한 날에 마셔야 하는 도도하고 도회적인 느낌의 술, 선뜻 다가서기에는 거리감이 느껴지는 술이 바로 와인이다. 정말 와인은 그 오묘한 빛깔만큼이나 어렵고 복잡한 것일까?
《와인이 좋아》는 프랑스 와인 전문가 박인혜의 와인을 닮은 일상을 담은 책이다. 20여 년 동안 프랑스에서 살며, 와인 속에 숨겨진 매력 찾기에 푹 빠진 그녀가 정의하는 와인이란 “슬플 때 위로해주고, 기쁠 때 더 행복하게 만들어주는 좋은 친구”다. 친구가 불편하고 어려운 존재가 아니듯 와인도 언제 어느 순간에서나 함께할 수 있는 친근하고 정다운 존재다. 평소 ‘와인’이란 단어에 특별함이 느껴져 다가가기 어색하다는 편견을 가진 사람들이라면 그녀가 들려주는 이야기에 귀 기울여보자. 한껏 친근한 와인을 만날 수 있을 것이다.

일상의 소소한 기쁨, 프랑스 와인의 모든 것
《와인이 좋아》에서는 와인에 버무려진 일상의 에피소드뿐 아니라 프랑스 와인 정보와 와인과 어울리는 요리 레시피도 찾아볼 수 있다.
첫 번째 파트에서는 남편과 네 아이, 와인이 어우러진 저자의 이야기를 담았다. 프랑스에 살면서도 빵보다는 밥을, 치즈보다는 김치를 더 좋아하는 네 아이, 경상도 남자처럼 무뚝뚝하지만 정이 많은 프랑스인 남편, 그리고 가족과 자신의 인생에 활력소가 되어주는 와인까지. 가족과 와인에 대한 사랑이 녹아 있는 글을 읽다보면 절로 마음이 따뜻해진다. 한편 프랑스 와인 전문가인 저자가 직접 알려주는 ‘이럴 땐 이런 와인’ 코너에서는 로맨틱한 밤을 위해, 소중한 사람과 화해하고 싶을 때, 위로받고 싶을 때, 서로의 속마음을 나누고 싶을 때 등 각 상황에 어울리는 프랑스 와인을 소개한다. 와인의 향과 맛, 그리고 와인에 어울리는 한국 음식까지 제안해 와인 초보자라도 쉽게 와인에 다가갈 수 있다. 두 번째 파트에서는 프랑스 와이너리의 사계를 소개한다. 유명한 프랑스 와인 생산지인 루시용(Roussillon), 루아르(Loire), 부르고뉴(Bourgogne), 보르도(Bordeaux)를 각각 봄, 여름, 가을, 겨울로 나누어 아름답고 탐스러운 와이너리의 풍광과 각 와이너리에서 생산되는 프랑스 와인의 특징들을 보여준다. 세 번째 파트에서는 ‘와인에 어울리는 요리’를 알려준다. 저자가 평소 프랑스 와인과 즐겨 먹는 퓨전 한식 요리 레시피이다. 김치피자, 김치카나페, 김치토마토구이 등 한국와 프랑스의 식재료가 만나 상상 이상의 맛을 느끼게 해준다.
왠지 모르게 술 한잔이 그리워지는 날, 이젠 부담과 편견 없이 와인을 마시며 와인이 주는 위안과 즐거움에 살짝 취해보는 건 어떨까?

저자소개

저자 박인혜는 1963년 부산에서 태어났다. 디자이너의 꿈을 안고 도착한 프랑스에서 지금의 남편을 만나 네 아이를 낳고 오순도순 파리지엔의 삶을 즐기고 있다. 프랑스에서 알게 된 와인의 매력에 빠져 와인과 함께하는 삶을 선택했다. 현재 보르도 CAFA FORMATION의 한국 담당자이자 와인 컨설턴트로 활동하며, 와인과 관련한 다수의 강의 진행과 칼럼을 연재하고 있다.

2003 CIDD(파리 14구 와인전문인학교) ‘소믈리에 컨설턴트’ 과정 수료
2004 CIVB(보르도혐회 와인학교) ‘1, 2, 3단계’ 과정 수료
2005 CAFA FORMATION ‘프랑스 와인’ 과정 수료
2006 BOURGOGNE 양조대학 ‘테루아르.시음’ 과정 수료

도서소개

『와인이 좋아』는 오랫동안 프랑스에 살았던 저자가 그들의 문화와 생활 속에서 와인을 접하며 몸소 체험했던 경험을 바탕으로 사람들이 어려워하는 와인에 대해 누구나 어려움 없이 접근할 수 있도록 쉽게 서술하였다. 소박하지만 진실한 와인 이야기가 펼쳐진다.
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