『부숑 베이커리』의 레시피들은 부숑 베이커리에서 매일 사용하는 것들 중에서 독자들에게 꼭 알려주고 싶은 레시피들을 추려낸 것으로, 가정에서 좀 더 활용하기 편하고 부숑 베이커리의 제품처럼 맛있는 결과물을 만들 수 있게 여러 번 테스트를 거쳤다. 레시피마다 전통적인 테크닉을 따르면서도 좀 더 재치 있게 변형하여 편리하게 작업하는 것은 물론, 결과물을 일관성 있고 퀄리티 있게 만드는 팁들을 배울 수 있다.

『부숑 베이커리』는 레시피만 소개한 지루한 쿡북이 아니다. 이미 여러 권 요리책을 집필하여 수상 경력이 있는 켈러는 물론, 두 명의 페이스트리 셰프와 베이커가 들려주는 베이커리 현장의 생생한 이야기에도 젊은 셰프들에게 도움이 되는 조언이 담겨 있다. 무엇보다 이 책 곳곳에서 독자들이 언제 어디서나 부숑 베이커리의 맛있는 페이스트리와 빵들을 직접 만들어 즐기기를 바라는 셰프들의 따듯한 마음을 느낄 수 있다.