『미스터 초밥왕 전국대회편』제6권. 큐슈 전지역을 무대로 열리는 대회 결승전. 제3과제는 '오이타ㆍ바다 고르기 승부'. 오이타 현 남부 해역을 출전자가 직접 선택하고 재료를 조달하여 초밥을 만든다. 전대미문의 과제를 앞두고 당혹감을 감추지 못하는 쇼타와 출전자들. 그러나 키리시마 카이만은 승리를 확신하듯 대담한 웃음을 띠고 있었다. 해역을 고르려면 먼저 재료를 쓸 생선을 선택해야 한다. 오이타 명물인 세키 고등어를 지목한 쇼타는 최고의 세키 고등어가 잡히는 바다, 하야스이 세토로 향한다!