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식객 팔도를 간다 충청편
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식객 팔도를 간다 충청편

  • 허영만
  • |
  • 김영사
  • |
  • 2012-03-16 출간
  • |
  • 265페이지
  • |
  • 156 X 225 X 20 mm /478g
  • |
  • ISBN 9788934956310
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

인터뷰 | 쫄깃한 주꾸미와 매콤한 맛 신선한 어리굴젓이 좋다!
역사와 맛 | 꾸밈없는 맛의 고장, 충청도

에피소드 1
청국장
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 2
가을 전어 맛은 때가 서 말
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 3
요리하는 남자
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 4
우럭젓국
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 5
바지락칼국수
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 6
올갱이국
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

충청도의 또 다른 맛
충청도 전통 별미를 계절별로 즐기자!
붕어찜
산나물무침
민어매운탕
전어회무침
콩비지찌개
도리뱅뱅이

식객, 팔도를 간다-충청도맛지도

저자소개

남도 여수에서 출생. 1974년 한국일보 신인만화공모전에 『집을 찾아서』가 당선되며 공식 데뷔한다. 이후 30년 동안 쉴틈없이 문제작들을 발표하며 절정의 인기를 구가한다. 『각시탈』『무당거미』등은 초기의 대표작으로 \'허영만\'이라는 이름 석 자를 만화판에 우뚝 세운다. 80년대를 지나며 진지한 사회참여적 성격을 띈 『벽』을 비롯, 이데올로기 만화 『오! 한강』을 발표하는데, 이들의 대중적 성공은 일반 상업매체로서 한정되었던 만화의 소재와 주제의식을 폭넓게 확장시켜 준 뛰어난 전범이 된다. 90년대 사회의 단면을 만화적 시각으로 조망한 『아스팔트 사나이』『비트』『미스터Q』『오늘은 마요일』『짜장면』등을 통해 캐릭터의 자연스러운 변모를 거쳐 여전히 대가로서의 위치를 각인시킨다. 일부는 영화와 드라마로도 제작되고, 사오정 시리즈를 유행시킨 『날아라 슈퍼보드』는 애니메이션으로 방송사상 최초로 시청률 1위에 오른다. 그후 신문 연재 신화의 가능성을 확인시켜 준 『사랑해』『타짜』등은 폭발적인 인기를 모으며, 만화가 사회에 얼마나 큰 스펙트럼을 형성할 수 있는지를 보여준다.

도서소개

식객의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션 편!

한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무려낸 만화 『식객 팔도를 간다』 ‘충청’편. 내륙과 해안의 신선한 재료에 백제의 전통이 더해진 충청도 음식들을 통해 맛의 향연을 느낄 수 있다. ‘청국장’, ‘전어구이’, ‘쭈꾸미’, ‘우럭젓국’, ‘바지락 칼국수’, ‘올갱이국’ 등 여섯 가지의 음식에 대한 이야기들로 채워져 있다. 허영만 특유의 감칠맛 나는 이야기와 그림으로 음식과 에피소드를 한껏 살려내어 책 읽는 재미를 더한다.
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