머리말
우리 농촌은 선진국가에 비해 농촌 환경이 현저하게 뒤떨어져 있는 것이 사실인 바, 이에 대한 농촌의 중요성과 발전의 필요성은 날로 증가하고 있다. 따라서 정부에서는 여러 가지 국가적 시책을 시행하고 있으며, 그 중 하나로 농촌지도사 등의 지도직 공무원을 선발, 농촌의 의·식·주 생활을 효과적으로 개선하고자 할 뿐만 아니라 농촌복지와 농촌문화생활 및 미래 농업의 후계자인 농촌 청소년 및 농촌 여성들에 대한 생활지도를 실시하고 있다. 이러한 농촌지도사 등의 배출 목적은 농촌 개발을 위한 여러 시책이 농민들에게 단순한 지식이나 기술의 전달로 끝나는 것이 아니라, 농민 스스로 생활 개선에 대한 필요성을 느끼게 하고, 개선안을 실천하는 데에 있어서 농촌지도사나 생활지도사의 지식과 기술 및 경험을 충분히 교육받고 활용할 수 있도록 지도하는 데 있다 하겠다.
현대 과학의 발전은 인간 생존에 가장 중요한 요소라고 할 수 있는 작물의 생산량을 극대화시키는 데 큰 기여를 하고 있다. 그러므로 작물생산의 발전을 위해서는 그 기초과학이라 할 수 있는 작물생산 및 재배에 관한 학문이 정확한 자료를 바탕으로 연구되어야 하며 이러한 체계적인 학문의 연구야말로 우리나라 뿐만 아니라 농업이 산업의 기초가 되는 대부분의 국가에서 그 중요성을 의심할 여지가 없다. 이러한 배경을 바탕으로 작물생산의 가장 기초적인 과학으로서의 작물재배기술 및 작물의 성장환경, 품종의 특성 등 작물생산에 관한 모든 기초이론을 체계화한 재배학원론을 발간하게 되었다. 본서를 통하여 수험생 여러분의 뜻하는 목표가 충분히 달성되기를 진심으로 바라는 바이다.

본서의 특징
첫째 본문은 기초부터 상세하게 설명하여 처음 공부를 시작하는 수험생은 물론 누구나 쉽게 이해될 수 있도록 엮어졌다.
둘째 실전문제, 출제 가능한 문제는 물론 신경향 문제도 수록하였으므로, 어떤 유형의 문제를 접하더라도 능히 해결할 수 있도록 엮어졌다.
셋째 문제 문제마다에는 상세한 해설을 달아 이미 본문에서 학습한 내용을 반복·확인할 수 있게 하였음은 물론 그 문제를 푸는 과정으로 본문학습 못지 않은 효과를 얻도록 엮어졌다.
넷째 기본설명과 문제를 유기적으로 연결시켜 기본설명의 핵심과 중요사항을 문제를 풀면서 체크할 수 있도록 엮어졌다 

제1편 | 작물 생리학의 의의
제1장 식물 세포의 기본 구조 2
제2장 세포 분열과 세포 주기 17
⊙ ○×문제 26
◎ 최근 기출문제연구 29
◎ 적중예상문제 31

제2편 | 작물의 수분 생리
제1장 수분과 작물 54
제2장 수분 이동의 원리 58
제3장 뿌리의 수분 흡수 66
제4장 수분의 이동 72
제5장 작물의 요수량 78
제6장 수분의 흡수와 배출 80
⊙ ○×문제 84
◎ 최근 기출문제연구 87
◎ 적중예상문제 92

제3편 | 작물의 영양 생리
제1장 작물의 무기 양분 116
제2장 무기 양분의 흡수와 동화 122
제3장 양분의 흡수와 이용 128
제4장 무기 양분의 공급과 작물 생육 132
⊙ ○×문제 136
◎ 최근 기출문제연구 138
◎ 적중예상문제 143

제4편 | 광합성과 호흡 작용
제1장 작물의 광합성 168
제2장 작물의 호흡 작용 183
⊙ ○×문제 191
◎ 최근 기출문제연구 195
◎ 적중예상문제 203

제5편 | 작물의 발아·생장·결실
제1장 종자의 발아 228
제2장 기관의 발생과 생장 234
제3장 작물의 개화 240
제4장 작물의 결실과 노화 248
⊙ ○×문제 253
◎ 최근 기출문제연구 256
◎ 적중예상문제 263

제6편 | 생육 조절·주기성·휴면
제1장 생육 조절 306
제2장 생육 주기성 315
제3장 작물의 휴면 320
⊙ ○×문제 325
◎ 최근 기출문제연구 327
◎ 적중예상문제 331

제7편 | 작물의 생산성·환경
제1장 작물의 수량 관리 366
제2장 생육 경과와 생산성 369
제3장 양분 관리와 생산성 372
제4장 이상 환경과 작물 생육 377
제5장 환경 오염과 작물 생육 385
⊙ ○×문제 391
◎ 최근 기출문제연구 394
◎ 적중예상문제 397

부 록 |
실전모의고사
* 제1회 448
* 제2회 455
* 제3회 461
* 제4회 467
* 제5회 474
최근 기출문제
* 1997. 10. 11. 강원도 480
* 1997. 10. 19. 경기도 485
* 1997. 11. 12. 경남 489
* 1998. 4. 19. 경북 494
* 2011. 4. 23. 경기도 499
* 2014. 7. 26. 서울시 503