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엄마랑 요리, 아빠랑 만들기
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엄마랑 요리, 아빠랑 만들기

  • 장은숙
  • |
  • 밥북
  • |
  • 2016-12-22 출간
  • |
  • 192페이지
  • |
  • 188 X 246 X 13 mm /500g
  • |
  • ISBN 9791158582159
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

〈아이의 집중력과 상상력을 키우는 만들기와 요리〉
집에서 아이와 함께하는 만들기 놀이(크래프트) 40가지와 쉽고 재미있게 만들 수 있는 요리(키즈쿠킹) 30여 가지를, 준비물부터 과정, 완성까지 상세한 그림과 설명으로 알려준다. 각 만들기와 요리는 사계절로 나누고 계절에 맞는 아이템을 선정, 아이나 부모나 더욱 즐기며 몰입하고 완성 후에도 실용적으로 활용하고 맛있게 먹을 수 있게 했다. 특히 등장하는 재료와 아이템이 일상에서 쉽게 접할 수 있다는 점에서 아이들에게 더욱 호기심과 친근감을 불러일으킨다.
책은 또한 모든 놀이를 저자 자신이 직접 아이와 함께하는 가운데 반응과 변화를 보면서 눈높이를 맞춘 만들기와 요리들이다. 그런 탓에 책의 모든 놀이는 어느 아이라도 쉽게 빠져들게 하고, 이러한 과정을 통해 아이들은 자연스럽게 집중력과 상상력을 향상하고 부모와의 유대감을 키운다.

〈아이들의 창의력을 끌어내는 재활용 소재 만들기〉
책에 나오는 만들기 재료는 어느 집에서나 쉽게 볼 수 있는 휴지심, 음료수통과 뚜껑, 재활용 상자, 옷걸이, 일회용 종이접시 등으로 흔하면서도 다채롭다. 이는 재활용 측면에서도 바람직할 뿐만 아니라 아이들의 창의력을 무한정 끌어낼 수 있는 소재들이다. 완성된 만들기 제품은 시중에 파는 장난감보다 조금 어설플지는 몰라도 만드는 과정을 통해 아이들에게 창의적인 생각과 기발한 아이디어를 끌어내도록 한다. 나아가 자신만의 완성 후 느끼는 성취감과 재미는 어떤 놀이나 학습과도 비교할 수 없다.

〈요리하는 과정 자체가 상상력의 세계〉
책의 요리 또한 만들기만큼이나 흥미롭고 아이들의 잠재력을 계발한다. 엄마와 함께 손으로 조물조물 밀가루 반죽을 만들고 다양한 식재료를 탐색해 보며 요리를 하는 과정은 그 자체로 아이들에게 집중력을 키우고 상상의 세계를 넘나들게 한다. 요리를 하며 아이와 주고받는 대화는 아이를 좀 더 알아가고 이해하는 계기가 되기도 하며, 아이는 부모의 사랑을 느끼는 시간이기도 하다. 요리가 완성되면 아이는 자신이 직접 만든 음식을 가족, 친구들과 나누면서 기쁨을 느끼고, 이러한 나눔을 통해서는 다른 사람을 배려하는 태도도 배울 수 있다..

목차

prologue
만들기 재료와 베이킹 도구

크래프트-봄
개굴개굴 개구리 모자 / 따르릉 뚜껑 전화기 / 노란 버스다! 각티슈 유치원 버스 / 꼭꼭 숨어라~ 당근 알파벳놀이 / 감사합니다! 종이 카네이션 / 동글동글 무당벌레 / 빙글빙글 바람개비 / 손가락으로 꾹꾹 생일액자 / Oh! my flower 히아신스꽃 / 생일 축하해 촛불 왕관

크래프트-여름
시원 시원 수박 부채, 오렌지 부채 / 샤랄라 옷걸이 우산 / 달콤상콤 종이 아이스크림 / 룰루랄라 종이컵 물고기 낚시 / 오늘은 내가 의사! 병원놀이 / 내몸은 내가 지키자! 몸에 좋은 음식 나쁜 음식 / 충치 세균 물러가라! 치카치카 치과 놀이 / 가족생일을 찾아보자! 자전거 카렌더 / 냠냠냠 종이 샌드위치 / 내가 만들 거야! 동물 모양 비닐 크로스백

크래프트-가을
지글보글 종이 상자 가스레인지 / 찰칵찰칵 카메라 / 울긋불긋 단풍잎 가랜드 / 주렁주렁 감나무 / 잡아 볼까? 종이 잠자리 / 참 잘했어요 칭찬 트로피 / 데구르르 굴려 볼까? 알록달록 풍선공 / 우리동네 자동차 도로 / 딩가딩가 종이 기타 / 오늘은 뭘 먹지? 알파벳 요일 애벌레

크래프트-겨울
날아라! 로켓 백팩 / 반짝이 눈이 내려요! 공룡 스노우볼 / 바느질 헤어 드레서 동물 미용실 / 포크로 찍어봐요! 복슬복슬 동물 얼굴 / 내가 만들어 더 특별한 파스타 목걸이 / 땡그랑! 로켓 저금통 / 삐리삐리 로봇 크레파스 / 손가락 꾹꾹 핑거 프린트 루돌프 카드 / 네 기분은 어떠니? 기분을 말해봐 / 개미야 어디가! 개미집

키즈쿠킹-봄
나만의 달콤한 과자집 / 레인보우 사과꽃 컵밥 / 즐거운 봄 소풍 개구리·꿀벌 주먹밥 / 땡땡땡 매력 만점 무당벌레 샌드위치 / 후~ 불어보자 식빵 바람개비 / 안 가득 알사탕 주먹밥 / 봄봄봄~ 봄이 왔어요~ 화전

키즈쿠킹-여름
초코볼이 콕콕 롤리팝 쿠키 / 롤리롤리 롤리팝 절편떡 / 시원 달콤 과일 화채 / 아이가 만드는 첫 김치 동물 모양 깍두기 / I can see the rainbow 레인보우 머핀 / yummy yummy 망고 아이스크림 / brown bear 곰돌이 얼굴 브레드 / 상큼한 오렌지 컵 젤리

키즈쿠킹-가을
티라노사우르스 공룡 도시락 / 건강한 달콤함 양갱이 / 밤송이가 한가득 밤 경단 / 천연재료 색깔놀이 시금치 단호박 만두 / trick or treat 할로윈 만주 / 뛰뛰빵빵~ 떠나요 자동차 도시락 / 우리 가족을 소개 합니다 테디 베어 패밀리 도너츠

키즈쿠킹-겨울
뾰족뾰족 고슴도치 고구마 카나페 / 딸기 품은 딸기 찹쌀떡 / colorful 물고기 피자 / 예쁜 엄마 얼굴 스파게티 / 카레에 퐁당 빠진 눈사람 카레라이스 / 영양가 듬뿍 단호박 케이크 푸쉬업 팝스틱 / 반짝이는 코 매력적인 뿔 루돌프 머핀

맘스쿠킹-스페셜
동물 컵케이크 / 레이싱카 케이크 / 코끼리 케이크 / 수박 케이크 / 시계 케이크

부록
창의력 쑥쑥 상장
바른 먹거리 식습관 상장

저자소개

저자 장은숙
www.lilyculinaryinstitute.com
릴리쿡 연구소 블로그 운영

〈꼬망세〉, 〈폴라리스〉와 유아교육 잡지 〈쿠킹아트〉에 아동 요리를 연재하고 있으며, ‘위즈마미’에 엄마표 요리 놀이 칼럼을 쓰고 있다. 서울유아교육진흥원 ‘사랑나눔 희망쑥쑥’ 프로그램 요리 강사이기도 하다.
호주 시드니 한인문화센터에서 유아·아동 오감체험 퍼포먼스, 아트쿡, 창의요리, 미술요리 수업을 진행했으며, 초등 방과후 학교 쿠키 & 케이크 키즈쿠킹 클래스와 초등 특수학급 푸드테라피 수업을 맡기도 했다.
KBS2 뉴스타임과 여유만만, KBS 무엇이든 물어보세요, TBS 엄마가 신났다 등에 출연했고, 아동요리지도사 관련 다수 방송에서 요리를 선보였다.

-펴낸 책 〈아이와 함께하는 키즈쿠킹 아동요리지도사〉
-Future Academy Certificate III ＆ Diploma of Children’s Services
-알리사 코헨 리빙 온 라이브 푸드 지도자 자격증 수료(RAW FOOD )
-굿모닝에듀(www.igoodedu.com) 아동요리지도사 1급 동영상 강의지도 교수

도서소개

『엄마랑 요리, 아빠랑 만들기』는 집에서 아이와 함께하는 만들기 놀이(크래프트) 40가지와 쉽고 재미있게 만들 수 있는 요리(키즈쿠킹) 30여 가지를, 준비물부터 과정, 완성까지 상세한 그림과 설명으로 알려준다. 또한 모든 놀이를 저자 자신이 직접 아이와 함께하는 가운데 반응과 변화를 보면서 눈높이를 맞춘 만들기와 요리들이다. 그런 탓에 책의 모든 놀이는 어느 아이라도 쉽게 빠져들게 하고, 이러한 과정을 통해 아이들은 자연스럽게 집중력과 상상력을 향상하고 부모와의 유대감을 키운다.
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