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세계 면 요리 경연 대회
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세계 면 요리 경연 대회

  • 강민경
  • |
  • 스콜라
  • |
  • 2017-01-10 출간
  • |
  • 48페이지
  • |
  • ISBN 9788962478082
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

“개성이 다른 세계 면 요리를 만나 보자!” 〈스콜라 꼬마지식인〉은 어린이가 알아야 할 기본 지식을 그림과 함께 배우며 호기심을 채워 가는 저학년 지식 그림책 시리즈이다. 초등학교 저학년 교과서에 나오는 주제들을 이 시리즈에서 다양하게 만날 수 있다. 이번에 출간된 《세계 면 요리 경연 대회》는 ‘스콜라 꼬마지식인’ 시리즈의 열아홉 번째 권으로, 오랜 전통을 자랑하는 할아버지 국숫집과 각 나라를 대표하는 여러 면 요리 전문점이 만나 음식의 다양성을 이야기한다. 나라마다 재료와 만드는 방식이 다른 개성 있는 면 요리를 통해 그 나라만의 문화와 정서를 생각해 볼 수 있다. 세계를 대표하는 면 요리에는 무엇이 있을까? 국수 한 그릇부터 시작해서 나라별 면 요리를 알아보자! 음식 안에는 그 나라의 문화와 전통이 담겨 있다. 《세계 면 요리 경연 대회》에서는 음식 중에서도 특히 면(국수)을 주제로 하여 문화가 음식에 어떻게 반영되어 있는지 보여 주고, 나라마다 다른 재료와 조리 방법을 통해 다양한 음식이 만들어지는 과정을 알려 준다. 지중해에 돌출되어 있는 반도와 그 부근의 섬으로 이루어진 이탈리아는 지역의 특성답게 해산물 요리가 잘 개발되어 있다. 그래서 이 나라 사람들은 해산물 스파게티나 봉골레 스파게티를 즐겨 먹는다. 그리고 국수를 처음 개발한 중국은 오랫동안 국수를 먹어 온 역사만큼 다양한 면 요리를 개발해 왔다. 볶음 쌀국수인 차오미엔, 얼큰한 해물로 국물 맛을 낸 짬뽕, 닭고기 육수로 맛을 낸 기스면, 부드러운 사골 육수에 고기를 찢어 넣은 우육면 등 종류가 매우 다양하다. 이 책의 이야기는 담희의 할아버지 국숫집에서부터 출발하지만 국수와 비교되는 세계의 다양한 면들을 차례차례 만날 수 있다. 할아버지 국숫집 주변에 하나둘씩 생기기 시작한 파스타 집, 중국집, 소바 전문점, 태국 요리 전문점을 담희와 아빠가 돌아다니며 먹어 보고 정보를 엿듣는 식으로 이야기가 이어진다. 각 나라별 특색에 맞게 개성 있는 면 요리들을 겪어 보면서 음식의 다양성에 대해 생각해 볼 수 있다. 오랜 전통의 할아버지 국숫집과 세계 각국의 면 요리 음식점의 맛과 만드는 법을 비교해 본다! 담희의 할아버지는 대대손손 국숫집을 운영해 왔는데 요즘 들어 사람들 입맛이 다양한 면 요리에 적합하게 바뀌자, 담희 아빠는 국수로 호황을 누리던 시절은

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저자소개

저자 : 강민경 저자 강민경은 한양대학교 국어국문학과를 졸업하고 같은 학교 대학원에서 고전문학을 공부했다. MBC 창작동화공 모에 장편동화가 당선되면서 동화를 쓰기 시작했고, 지금은 대학에서 문학을 가르치며 어린이를 위한 글 을 쓰고 있다. 그동안 쓴 책으로 《100원이 작다고?》 《아드님, 진지 드세요》 《꽃골학교 아이들》 《아이 떼이떼 까이》 《다음 왕따는 누구?》 《우적우적, 쇠붙이 먹는 괴물》 등이 있다. 그림 : 조승연 그린이 조승연은 대학에서 미술을 공부하고 프랑스 낭시 보자르에서 일러스트를 공부했다. 지금은 프리랜서 일러스 트레이터로 활동하고 있다. 《위험한 갈매기》 《앵무새 돌려주기 대작전》 《탄탄동 사거리 만복전파사》 《소금을 조심해》 《달리는 기계, 개화차, 자전거》 등에 그림을 그렸다.

도서소개

담희네 집은 몇 대를 거쳐 오랜 전통의 국숫집을 운영해 왔다. 하지만 요즘 들어 부쩍 동네에 새로 생긴 다양한 면 요리 전문점들 때문에 예전만큼 장사가 잘되지 않는다. 담희의 아빠는 사람들 입맛이 바뀌었기 때문에 국수 말고 새로운 메뉴를 팔아 보자고 제안하지만 할아버지의 고집을 꺾기는 힘들다. 결국 담희 아빠는 할아버지의 반대를 무릅쓰고 새로 생긴 음식점을 돌아다니며 새 메뉴를 개발하기로 한다. 아빠는 파스타 집, 중국집, 소바집, 태국 음식점을 돌아다니며 새로운 맛에 감탄한다. 하지만 담희는 여전히 할아버지의 국수가 제일 입맛에 잘 맞고 맛있다고 생각한다. 새로 생긴 음식점들을 가 본 사람들은 서로 자기가 좋아하는 면 요리가 제일 맛있다고 우기고, 음식점 사장님들도 나서서 홍보하자, 담희의 아빠는 ‘세계 면 요리 경연 대회’를 열어서 맛을 비교해 보는 건 어떠냐고 제안한다. 담희의 적극적인 응원으로 할아버지도 경연 대회에 참가하게 되는데, 결과는 어떻게 될까?
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