장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니로 계속쇼핑하기
오사카 키친 - 감성 일러스트 먹방 여행기
미리보기

오사카 키친 - 감성 일러스트 먹방 여행기

  • 김윤주
  • |
  • 알에이치코리아
  • |
  • 2016-12-20 출간
  • |
  • 220페이지
  • |
  • ISBN 9788925560786
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
판매가

13,800원

즉시할인가

12,420 원

배송비

무료배송

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가상품
상품선택
독서대 7,900원 독서대 선택안함 0원
수량
+ -
총주문금액
12,420원
장바구니 구매하기

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

세상에서 가장 맛있는 ‘손그림’ 가이드북 정갈한 가정식부터 스위트 케이크까지 오사카·교토·고베의 비주얼 맛집 오사카 여행서의 천편일률적인 포맷에서 벗어난 감성 일러스트 가이드북. 세상에서 가장 맛있는 도시, 오사카의 ‘비주얼 맛집’을 손그림으로 담아낸 달콤한 먹방 여행의 기록이자 최신 맛집 정보로 꽉 찬 실속 있는 안내서이다. 저자를 매료시킨 맛집들은 ‘비주얼’이라는 공통점을 가진다. 이는 단지 보기 좋은 외형만을 쫓아 맛집을 선별했다는 뜻은 결코 아니다. 대를 이어 맛을 지켜온 가게들은 마음을 다해 예쁘고 맛있는 음식을 만들어낸다. 또 외관에서부터 거리를 압도하는 아우라가 느껴지기도 한다. 이런 비주얼은 단지 ‘껍데기’인 것이 아니라, 필시 오랜 시간과 따스한 정성을 품고 있다. ‘어떻게 하면 더 보기 좋게 플레이팅할까’를 고민하는 요리사는 분명 ‘어떻게 만들면 더 맛있을까’에 대해 고민했을 것이다. 말 그대로 ‘보기 좋은 떡이 먹기에도 좋은’ 데는 이유가 있다. 이런 ‘값진 비주얼’을 카메라보다 손으로 담아냈기에 <오사카 키친>은 특별하다. 저자는 오직 하루 한 장의 속도로 맛을 그려나갔다. 조금 느리더라도 사진보다 그림을 고집한 것은 맛에 담긴 온기를 오롯이 전하고자 함이다. TV 먹방 프로그램에서 많은 패널이 등장해 온갖 미사여구로 맛을 표현하는 것은, 시청자들에게 아직 경험하지 못한 맛을 생생히 느끼게 해주고 싶어서다. 따스하고 풍부한 색감을 표현한 저자의 붓터치 역시, 입안에서 퍼지는 온화한 맛을 마치 경험한 듯 느끼게 하는 묘한 힘이 있다. 천천히 음미하고 싶은 맛의 도시, 오사카 먹고 그리며 감동한 ‘삼시 세끼’의 미학 저자는 처음 간사이 지방을 여행할 때 새롭고 낯선 풍경을 모두 경험해보고 싶었고, 두 번째 여행 때는 첫 여행에서 놓쳤던 명소를 가보는 데 욕심을 냈다고 한다. 이후 잦은 방문으로 웬만한 명소가 더는 새롭지 않을 무렵, 가장 원초적 본능을 자극하는 ‘먹방 여행’을 위해 한 달간 이곳에 머물며 온전한 여유로움을 맛봤다. 동행한 사람도 없고 딱히 약속된 스케줄도 없었다. 멍하니 시간을 보내거나 목적 없이 느리게 걷는 일도 잦았다. 이런 여유가 있다 보니 서울에서는 잘 챙겨 먹지 않던 ‘삼시 세끼’를 찾아 먹는 일이 가장 큰 목표이자 즐거움이 되었다. 책이나 인터넷 정보를 뒤적여

목차

오사카 뭉근한 추억이 되살아나는 수프카레 _ 라마이 동네 선술집의 직화 꼬치구이 _ 토리아에즈 집밥처럼 따뜻한 일본 가정식 도시락 _ 콤비 하루 14만 개나 팔리는 명물 만두 _ 551 호라이 부스러기가 더 맛있는 타이야키 _ 후쿠하치 묵직한 정통 햄버거의 절대 강자 _ 크릿타츠버거 1946년부터 이어온 국물과 면발 _ 이마이우동 구름처럼 폭신한 치즈케이크 _ 리쿠로오지상 치즈케이크 SPECIAL 아기자기 사랑스러운 고양이 화방 _ 유아트 간식으로 딱 좋은 짭조름한 치킨 _ 킨노토리카라 80년 전통을 품은 오므라이스 _ 메이지켄 타코야키 격전지의 제왕 _ 하나다코 복고풍 가옥 사이 넝쿨나무집 카페 _ 아망토 자꾸 먹고 싶어지는 마력의 타코야키 _ 야마짱 화덕에서 갓 구운 빵의 향긋함 _ 알베이커 ‘대야 우동’으로 오사카 평정 _ 츠루통탄 SPECIAL 시간이 멈춘 골목의 목각 소품 가게 _ 온리플래닛 혼마치에 숨어있는 컬러풀 명품 카레 _ 보타니카리 진하지만 달지 않은 눈처럼 순수한 빙수 _ 초콜릿연구소 커피와 곁들이는 달콤한 카눌레의 표본 _ 브랑제리타카기 살짝 익혀 더 맛있는 스모크 스시 _ 토키스시 커피와 고요함을 즐기는 카페 _ 노오토커피 폭신폭신 달콤한 구름 같은 샌드 _ 8B돌체 돼지 뼈로 우린 돈코츠라멘의 진수 _ 하카타잇코샤 고슬고슬 돌솥밥으로 정갈한 점심 만찬 _ 스이교무라바야시 딸기 향이 향긋한 크리미 푸딩 _ 모로조프 SPECIAL 생활여행자의 액세서리 숍 _ 스리스티 맥주와 환상 궁합, 바삭한 쿠시카츠 _ 에치겐 추억의 다방에서 따듯한 한 끼 _ 덴엔 유기농 재료로 만든 건강한 도넛 _ 플로레스타 두유 푸딩과 웰빙 밥상 _ 상미 나 홀로 푸짐한 오코노미야키 _ 후쿠타로 숯으로 로스팅한 진한 원두 커피 _ 커피관 직화 향 그윽한 소문난 스테이크 _ 다이닝아지토 초콜릿 명장의 자존심 _ 에크츄아 SPECIAL 카라호리 거리의 복고풍 복합 쇼핑몰 _ 렌 교토 노릇노릇 두툼한 차슈 듬뿍 라멘 _ 센노카제 장 보는 김에 입맛 다시는 시장통 타코야키 _ 카리카리박사 쌀·콩·팥의 정직한 하모니 _ 코우후쿠도 야들야들 가마보코 속재료의 무한변신 _ 마루츠네 가마보코 쇼와 레트로 스타일 커피숍 _ 마에다커피 고소한 두유 도넛과 아이스크림 _ 콘나몬쟈 거리를 압도

저자소개

저자 : 김윤주 저자 김윤주는 서울에서 태어나 디자인을 공부하고 그림을 그리는 중. 십수 년째 일본을 들락거리다가 삿포로에서 2년간 공부하며 먹는 재미, 그리는 재미에 빠져들었다. 《행복의 맛, 삿포로의 키친》 출간 이후 ‘먹방 여행’에 더욱 심취해 우리에게 가장 친숙한 간사이 지역 맛집을 그림으로 기록했다. 앞으로도 돌아다니고, 먹고, 그리는 일을 계속하며 살아갈 작정이다. instagram.com/geniusducks www.geniusducks.blogspot.com

도서소개

오사카, 교토, 고베로 떠난 맛있는 ‘손그림’ 가이드 북! ‘천하의 부엌’이라 불리며 다채로운 맛의 향연이 펼쳐지는 오사카. 그리고 유서 깊은 요리 문화와 맛있는 커피를 즐기는 교토, 세련되고 사랑스러운 스위츠가 넘쳐나는 고베까지. 『오사카 키친』은 오사카 여행서의 천편일률적인 포맷에서 벗어난 감성 일러스트 가이드북으로 오사카의 ‘비주얼 맛집’을 손그림으로 담아낸 책이다. 저자를 매료시킨 맛집들은 ‘비주얼’이라는 공통점을 가지고 있긴 하지만, 단지 보기 좋은 외형만을 쫓아 맛집을 선별했다는 뜻은 결코 아니다. 대를 이어 맛을 지켜온 가게들은 마음을 다해 예쁘고 맛있는 음식을 만들어낸다. 또 외관에서부터 거리를 압도하는 아우라가 느껴지기도 한다. 이런 비주얼은 단지 ‘껍데기’인 것이 아니라, 필시 오랜 시간과 따스한 정성을 품고 있다.
추천포스트

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.