콜럼버스가 퍼트린 문명의 맹아 『씨앗 혁명』. 많은 사람들이 즐기는 초콜릿이나, 국가의 발전을 위한 필수적인 요소로 작용했던 감자, 그리고 육식 사회를 지탱하기 위해 필요한 옥수수는 모두 신대륙에서 발견된 식물들이다. 즉, 사람들이 현재의 생활 모습을 만들 수 있었던 것도, 또 그러한 모습을 유지할 수 있었던 것도 신대륙에서 발견된 식물들의 도움이 있었기 때문이다.

이 책에서는 콜럼버스의 도전으로 인해 우리들에게 영향을 준 여섯 가지 식물들의 씨앗에 대해서 이야기한다. 감자부터 옥수수까지 문명의 발전을 이루는 데에 도움을 준 식물들의 역사와 사람들의 이야기를 담고 있다. 이를 통해, 인류의 문명을 발전시키는 데에 영향을 미친 식물들의 역사와 그것에 따른 콜럼버스의 역할을 확인할 수 있을 것이다.