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내 몸이 달라지는 색깔있는 밥상

내 몸이 달라지는 색깔있는 밥상

  • KSAM 편집부 (엮음)
  • |
  • 한국표준협회미디어
  • |
  • 2016-12-15 출간
  • |
  • 48페이지
  • |
  • ISBN 9791160100051
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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출판사서평

내 몸이 달라지는 색깔있는 밥상 ‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 말은 단지 비유적 표현일까? 식재료가 가지고 있는 고유의 색깔이 다채롭게 어울릴수록 우리 몸에도 좋은 밥상이 차려진다. 피토케미컬이라는 성분에 의해 음식의 색깔이 달라지고 각각의 영양소가 달라지기 때문이다. 다양한 색깔의 음식이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 설명하고 있어 읽는 사람에게 맞는 식재료를 쉽게 고를 수 있도록 도와준다. 소중한 분들께 따뜻하고 건강한 밥상을 직접 대접하고 싶은 마음을 대신 전해보자. * 감사의 메시지를 작성할 수 있는 카드 형식의 포켓북으로 봉투가 함께 제공됩니다.

목차

1. 색깔있는 밥상 차리기 ● 혈액순환을 도와주는 레드푸드 ● 면역력을 높여주고 시력을 보호해주는 옐로푸드 ● 간의 피로를 풀어주는 그린푸드 ● 탈모를 예방하고 항암효과가 있는 블랙푸드 ● 저항력을 길러주는 화이트푸드 2. 독소 없는 밥상 차리기

저자소개

저자 : KSAM 편집부 (엮음)

도서소개

‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 말은 단지 비유적 표현일까? 식재료가 가지고 있는 고유의 색깔이 다채롭게 어울릴수록 우리 몸에도 좋은 밥상이 차려진다. 피토케미컬이라는 성분에 의해 음식의 색깔이 달라지고 각각의 영양소가 달라지기 때문이다. 다양한 색깔의 음식이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 설명하고 있어 읽는 사람에게 맞는 식재료를 쉽게 고를 수 있도록 도와준다. 소중한 분들께 따뜻하고 건강한 밥상을 직접 대접하고 싶은 마음을 대신 전해보자.

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