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레스베라트롤의 비밀
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레스베라트롤의 비밀

  • 사토 미치카시 , 안도 스스무 지음
  • |
  • 에이케이커뮤니케이션즈
  • |
  • 2014-05-15 출간
  • |
  • 32페이지
  • |
  • ISBN 9788964076446
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(2)
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출판사서평

「레스베라트롤」이란, 「장수」에 지대한 영향을 주는 장수 유전자 「시르투인」에 직접 작용하여 활성화시키는 “젊음을 되살리는 장수 성분”으로서, 이에 대한 활발한 연구가 진행되고 있다. 레스베라트롤은 포도의 껍질이나 씨, 잎, 줄기, 땅콩 씨의 껍질 등에 들어 있는 「폴리페놀」의 일종이다. 폴리페놀은 세포의 생성과 활성화에 영향을 주고, 지방연소의 촉진, 혈행 개선 등의 효과가 있다. 즉, 이 폴리페놀의 일종인 레스베라트롤이 장수 유전자 시르투인을 ON 상태로 만들어 세포를 젊게 하고, 신진대사기능이나 면역력을 향상시켜 노화현상의 진행을 방지하여 수명을 연장시키는 것이다. 레스베라트롤에는 혈관을 확장하고 혈류를 촉진하는 작용을 하여 동맥경화를 예방하고 개선하는 효과가 있다는 점, 또한 혈소판의 응집을 억제하여 심장병의 위험을 저하시킨다는 점 등이 잘 알려져 있다. 레스베라트롤은 심질환의 원인이 되는 활성산소를 억제하는 항산화력도 뛰어나며, 치매를 예방하고 개선하는 효능이 있다. 여전히 탄탄한 체력을 자랑하는 최고령 MC 송해는 자신의 건강비결 중의 하나로, 10년 이상 섭취해온 레스베라트롤을 지목하기도 하였다. 이 책은 이러한 레스베라트롤에 대한 과학적 연구 결과를 다양한 시각적 자료를 통하여 소개하였다. 풍부한 연구 사례로 입증된 레스베라트롤의 탁월한 효과에 대해 이해하기 쉽도록 설명하였다. 레스베라트롤이 우리 몸에 작용하는 메커니즘에 대해, 이론적으로 알 수 있도록 친절하고 상세한 해설을 하였으며, 건강에 관심 있는 독자라면 누구나 한번쯤 눈여겨보아야 할 필독 건강서적이다.

목차

CONTENTS part-1 노화와 장수 유전자 장수 유전자(시르투인)란 무엇인가 장수 유전자(시르투인)의 발견과 활동 장수 유전자 활성화 ① 칼로리 컨트롤 장수 유전자 활성화 ② 레스베라트롤 part-2 레스베라트롤 레스베라트롤이란 무엇인가 레스베라트롤에 주목 ~ 프렌치 · 패러독스 레스베라트롤과 장수 유전자(시르투인) 레스베라트롤로 안티에이징 레스베라트롤로 암 예방 레스베라트롤로 심질환 예방 레스베라트롤로 뇌경색 예방 레스베라트롤로 당뇨병 예방 레스베라트롤로 치매 예방 레스베라트롤로 방사선 장애 예방 레스베라트롤로 피부미용 효과 / 탈모 개선 / ED 개선 포도/레드와인과 레스베라트롤 특별부록 100회 이상의 임상시험

저자소개

저자 : 사토 미치카시 저자 사토 미치카시 농학박사는 토호쿠 대학의 농학부를 졸업하고 (주)메르시앙 주류연구소 소장으로 근무하며, 레드와인의 폴리페놀을 연구. 현재는 야마가타대학의 강사이며, 미국 와 인학회 명예회원, JBA 알코올·바이오매스연구회 부회장. 저자 : 안도 스스무 저자 안도 스스무 의학박사는 도쿄대학 의학부 대학원 수료(의학박사 취득). 도쿄도 노인종합연구소에서 근무. 미국 예일대학 신경내과 유학. 귀국 후에는 같은 연구소에서 부소장, 양 전자의학연구시설장을 겸임. 현재는 소카로열케어센터 시설장, 건강·장수연 구담화회 명예회장.

도서소개

『레스베라트롤의 비밀』은 레스베라트롤에 대한 과학적 연구 결과를 다양한 시각적 자료를 통하여 소개하는 책이다. 풍부한 연구 사례로 입증된 레스베라트롤의 탁월한 효과에 대해 쉽게 이해할 수 있도록 설명했다.
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