장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니로 계속쇼핑하기
혼밥 (혼자만 따뜻하고 맛있게)
미리보기

혼밥 (혼자만 따뜻하고 맛있게)

  • 김선주
  • |
  • 조선앤북
  • |
  • 2016-08-01 출간
  • |
  • 264페이지
  • |
  • ISBN 9791155784235
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
판매가

15,000원

즉시할인가

13,500 원

배송비

무료배송

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가상품
상품선택
독서대 7,900원 독서대 선택안함 0원
수량
+ -
총주문금액
13,500원
장바구니 구매하기

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

혼밥족을 위한 따뜻하고 건강한 한 끼 바빠서, 편해서, 혼자 있고 싶어서 혼밥을 즐기는 당신을 위한 휴식 같은 1인 메뉴 110가지 바야흐로 싱글 전성시대다. 1인 가구의 급증과 개인의 삶을 중시하는 사회 분위기로 인해 혼밥(혼자 밥 먹기), 혼술(혼자 술 먹기), 혼영(혼자 영화 보기) 등 혼자서 시간을 보내는 ‘나홀로’ 문화가 트렌드로 자리 잡아가고 있다. 형제자매가 많지 않고 어릴 때부터 혼자 생활하는 것에 익숙한 요즘 사람들에게 개인주의는 자연스럽다. 취업 준비, 알바, 회사 업무 등으로 정신없는 하루를 보내고 귀가 후 맞이하는 혼자만의 시간은 외롭고 처량한 것이 아니라 오히려 꿀같이 달콤하다. 얼른 차려 먹을 수 있는 볶음밥 같은 일품 요리로 늦은 저녁을 챙기기도 하고 다이어트 중일 때는 간단하게 샐러드를 만들어 먹기도 한다. 엄마가 보내주는 반찬은 맛있고 감사하지만, 현실적으로는 다 먹지 못하고 상해서 버리기 일쑤. 그런 일이 반복되다 보면 요리해서 바로 먹고 치울 수 있는 소량의 한 그릇 요리가 좋아진다. 내 입에 맞는 음식을 간단히 차려 먹으며 케이블 TV나 노트북을 통해 밀린 드라마나 예능 프로를 몰아 보면서 편안하게 하루를 마무리하는 것이 요즘 청년들에게는 가장 속 편하고 즐거운 시간이다. 푸드 스타일리스트이자 실제 혼밥족이기도 한 저자는 자신의 경험을 녹여 정리한 1인 요리 110가지를 통해 혼자서 해먹기 좋은 메뉴, 혼자 먹기 힘든 음식을 1인용으로 편하게 조리하는 방법, 최대한 간단하면서도 건강하게 요리하는 노하우를 공개한다. 편의점 도시락이나 라면, 피자나 치킨 같은 배달 음식에만 의존했던 혼밥족도 이 책이면 훨씬 건강한 식사를 할 수 있는 것은 물론, 한층 맛있고 신나는 혼밥의 세계를 발견하게 될 것이다. ‘혼자여도 괜찮은’을 넘어 ‘혼자라서 좋은’ 시대를 살고 있는 혼밥러들을 위한 레시피 북. SNS 고수이기도 한 저자가 직접 찍은 500여 컷의 요리 사진을 통해 예쁜 푸드 스타일링 노하우도 덤으로 배울 수 있다. 쉬워서 좋고, 건강해서 좋고, 모양까지 예쁜 혼밥 레시피 혼자 먹는다고 해서 대충 플라스틱 반찬통 채로 열어 놓고 생존형 끼니를 때우는 일은 이제 그만. 영양은 물론 그럴싸한 모양새까지 놓치지 않는 비결이 책 속에 담겨 있다. 자신의 혼밥 경험을 바탕으로 저자는 남기는 부담 때문에 잘 안 하게 되는 밑반찬이나 찌개

목차

계량법 기본 양념 1 기본 양념 2 색다른 양념 & 소스 활용도 높은 허브 있으면 좋은 조리 도구 소소한 혼밥 팁 Chapter 1 면 예쁜 게 좋다 _ 카르보나라 오후 3시에서 5시, 좋아하는 시간 _ 생토마토파스타 세금 신고 하는 날 _ 깻잎페스토파스타 갑자기 손님 오는 날 _ 명란파스타 새벽 3시 _ 포모도로 추억의 메뉴 _ 게살크림우동 고기 좋아하는 사람이 생각나는 날 _ 쇠고기볶음쌀국수 엄마 김치 _ 김치비빔국수 쉬운 입맛의 소유자 _ 참치비빔라면 오늘은 블랙 데이 _ 짜장라면 짬뽕 라면 전쟁 _ 볶음짬뽕 야근 후 꼭 먹어줘야 하는 것 _ 베트남쌀국수 손이 시리던 날 _ 골뱅이비빔국수 Chapter 2 밥 일요일 여유 부리기 _ 달걀소보로참치마요덮밥 책상 밥 _ 버섯볶음밥 오늘이 며칠이더라 _ 새우아스파라거스볶음밥 볕이 잘 드는 날 _ 버섯리소토 탐정 놀이 _ 들깨버섯덮밥 내 피부는 소중하니까! _ 보리리소토 라면보다 쉬운 것 _ 치킨데리야키덮밥 마음이 허전한 날 _ 스테이크덮밥 롤 말기 귀찮을 때 _ 캘리포니아롤맛덮밥 한 숟가락의 비밀 _ 젓갈볶음밥 바다 보러 가는 날 _ 새우크림소스오믈렛 센 언니들 따라잡기 _ 시금치볶음밥 양식보다 한식이 당길 때 _ 굴무밥 점심을 지킨다 _ 주먹밥5형제 Chapter 3 샌드위치 / 토스트 사진의 기록 _ 치아바타샌드위치 벚꽃 엔딩 _ 햄양파샌드위치 다크서클 내려올 때 _ 연어오픈샌드위치 남은 재료로 맛있게 _ 프라이드치킨칠리버거 엄마 간식 먹고 싶은 날 _ 사과프렌치토스트 쉬어 가자 _ 참치핫도그 봄이 느껴지던 날 _ 레몬치킨오픈샌드위치 맛있는 소스의 발견 _ 스테이크오픈샌드위치 나는 빵순이 _ 달걀토스트(에그인홀) 자투리 재활용하기 _ 자투리마늘빵 뒹굴뒹굴하기 좋은 날 _ 달콤짭짤바게트 I love egg _ 에그스프레드바게트 Chapter 4 샐러드 배낭여행의 추억 _ 니스샐러드 카페 브런치 따라 하기 _ 리코타치즈샐러드 새로운 미션 _ 루콜라샐러드 가로수길을 걷다 _ 시트러스샐러드 피식 웃음 나던 날 _ 블루베리바나나샐러드 요리하기 싫은 날 _ 유자소스토마토샐러드 건강 좀 챙기자 _ 참나물연두부샐러드 나물 기르는 재미 _ 돌나물샐러드 남의 집 냉장고 털기 _ 카프레제 굿모닝 _ 모닝빵심플샐러드 편식 벗어나기 _ 강낭콩올리브샐러드

저자소개

저자 김선주 손맛 좋으셨던 할머니, 담백하고 깔끔한 음식을 잘 만드시는 엄마, 가족에게 특별한 요리를 해주는 걸 좋아하시는 아빠 덕분에 어릴 때부터 요리가 낯설지 않았다. 음식을 만드는 시간이 행복하고, 새로운 요리를 보면 꼭 따라 해봐야 직성이 풀렸다. 이화여대 건축학과 졸업 후 자신이 가장 즐겁게 할 수 있는 일을 고민하다 과감히 푸드 스타일리스트라는 직업을 선택, 이른바 ‘덕업일치’의 길을 걷고 있다. 프리랜서로 활동하며 작업실을 얻어 나와 생활하다 보니 혼자 밥을 먹게 되는 경우가 많아 ‘혼밥’이라는 말이 유행하기 전부터 예쁜 1인 식탁을 차려 SNS에 올리곤 했다. 멋진 요리들을 만들고 맛보고 찍는 것이 일상이지만 그래도 가장 즐거운 순간은 내가 좋아하는 재료만 팍팍 넣고 만든 음식을 편안한 차림으로 맛있게 먹는 시간. 롯데제과, 동원, 뚜레쥬르, 코웨이, 휴롬 등의 광고 및 브로셔 작업, 「우먼센스」 「보그」 「인스타일」 「에쎈」 잡지 화보 촬영 등 다양한 매체에서 푸드 스타일리스트로 활약하고 있다. 블로그 egosinn.blog.me 페이스북 @foodstylist.Sunjoo 인스타그램 @sunjoo_foodstylist

도서소개

푸드 스타일리스트이자 실제 혼밥족이기도 한 저자는 자신의 경험을 녹여 정리한 1인 요리 110가지를 통해 혼자서 해먹기 좋은 메뉴, 혼자 먹기 힘든 음식을 1인용으로 편하게 조리하는 방법, 최대한 간단하면서도 건강하게 요리하는 노하우를 공개한다. 편의점 도시락이나 라면, 피자나 치킨 같은 배달 음식에만 의존했던 혼밥족도 『혼밥』이면 훨씬 건강한 식사를 할 수 있는 것은 물론, 한층 맛있고 신나는 혼밥의 세계를 발견하게 될 것이다.
추천포스트

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.