추천의 말
들어가며: 술과 화학의 만남

첫 잔: 술을 마시는 이유 – 술을 찾아낸 위대한 선조에게 건배!
두 번째 잔: 생명의 물이다 – 생명의 물과 연금술사들에게 건배!
세 번째 잔: 오감의 예술 – 자연의 향기와 인간의 예술에 건배!
네 번째 잔: 용기와 행복의 물약 – 오늘 우리의 행복과 용기에 건배!
다섯 번째 잔: 술자리 전략 백서 – 술을 깨우는 달콤함에 건배!
여섯 번째 잔: 어두운 술은 숙취가 심하다 – 숙취를 이겨낼 내일의 나에게 건배!
일곱 번째 잔: 생명의 물, 생명의 독 – 숙취마저 사랑하게 만드는 즐거움에 건배!
여덟 번째 잔: 술의 화학적 재조합 – 과학이 빚어낼 술의 미래에 건배!
아홉 번째 잔: 한 번 더 나에게 질풍 같은 용기를 – 내일도 술자리에 모일 우리의 열정과 용기에 건배!
열 번째 잔: 술의 마법과 속임수 – 계속될 우리의 낭만에 건배!

마지막 잔: 술에 대한 못다 한 이야기들 – 언젠가 함께할 우리의 시간을 위해 건배
미주