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기출문제

교차오염 방지 전략

다품목 생산 시설에서 교차오염을 방지하려면 어떤 조치가 필요한가요?

댓글 3

노** 2025.12.09
작업자 동선 관리, 원자재 보관 분리, 폐기물 처리 절차도 중요합니다. 정기적인 환경 모니터링으로 검증하세요.
전** 2025.12.09
전용 설비를 사용하거나, 캠페인 생산 후 철저한 세척과 세척 밸리데이션을 수행해야 합니다. 위험 평가로 전략을 결정하세요.
전** 2025.12.09
물리적 분리(전용실, 전용 HVAC), 시간적 분리, 폐쇄 시스템 사용 등을 고려하세요. 알레르기 유발물질은 특히 주의해야 합니다.
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