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기출문제

발효 공정 pH 관리 중요성

바이오 제품 생산 시 발효조의 pH가 자꾸 변합니다. 어떻게 안정적으로 관리하나요?

댓글 2

한** 2025.12.12
완충 용액을 사용하세요. 배지에 적절한 완충제를 첨가하면 pH 변동을 줄일 수 있습니다. 인산염 완충액이 많이 사용됩니다.
신** 2025.12.13
자동 pH 제어 시스템을 구축하세요. pH 센서와 연동하여 산이나 알칼리를 자동 주입하면 안정적입니다.
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