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먹방과 추억 사이

먹방과 추억 사이

  • 홍아이주
  • |
  • 마르코폴로
  • |
  • 2025-02-10 출간
  • |
  • 274페이지
  • |
  • 148 X 210mm
  • |
  • ISBN 9791192667799
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출판사서평

중화권 최고의 화제작으로 현재 TV 드라마로 제작 중!

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목차

한국어판 서문 ㆍ 6

제1부 복고풍 소녀의 식도락 쇼핑 코스
1. 부엌의 유물 ㆍ 10
2. 복고풍 소녀의 쇼핑 리스트 ㆍ 20
3. 토박이의 루저우 노트 ㆍ 32
4. 루저우 옛거리의 음료 ㆍ 43
5. 자가격리형 식탁 ㆍ 50
6. 인생의 시장 ㆍ 60

제2부 죽, 국수, 그리고 밥
1. 국수를 먹는 예감 ㆍ 70
2. 두 개의 미타이무 ㆍ 83
3. 죽 이야기 ㆍ 90
4. 겨울철 단죽 ㆍ 101
5. 쭝즈를 먹는 고충 ㆍ 108
6. 나를 만들어준 책, 『중국미식』 ㆍ 115

제3부 명랑한 연회
1. 내일의 접대를 위해 ㆍ 124
2. 루러우의 집 ㆍ 133
3. 설맞이 음식, 타우미 ㆍ 146
4. 성대한 튀김들 ㆍ 151
5. 팔방미인 타로 ㆍ 159
6. 이국의 설음식, 양배추말이 ㆍ 166

제4부 차와 다식
1. 홍콩의 차(茶) 일기 ㆍ 176
2. 차를 내리는 시간 ㆍ 187
3. 타이베이 다과 노포 ㆍ 197
4. 펑리수의 모던 ㆍ 204

제5부 남양으로의 여행
1. 시암으로의 하늘길 ㆍ 210
2. 향기의 총화 ㆍ 228
3. 절구와 공이 ㆍ 236
4. 동남아시아에서 먹는 첸돌 ㆍ 243
5. 페낭에서의 쇼핑 일기: 인도의 주철 냄비 ㆍ 249
6. 차스의 문법 ㆍ 257

감사의 글 ㆍ 267

역자의 말 ㆍ 270

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